“Plumbago” Nero d’Avola Sicilia Menfi DOC 2021

    Planeta | Kellerei Ulmo | Sizilien
    Az. Agr. Planeta s.s. | Contrada Dispensa | IT 92013 Menfi

    "Plumbago" Nero d'Avola Sicilia Menfi DOC 2021
    11,90 €

    19044321 · 0,75 l · 15,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Nero d'Avola
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: Holzfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2028+
    • Verschluss: Diam
    • Gesamtextrakt: 29,35 g/l
    • Gesamtsäure: 6,15 g/l
    • Restzucker: 1,32 g/l
    • Sulfit: 69 mg/l
    • pH-Wert: 3,43
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Innereien
    • Käse aus Rohmilch
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Risotto
    klimatisiert gelagert

    Plumbago ist ein reinsortiger Nero d'Avola: satte rubinviolette Farbe, kraftvolles, leicht reduktives Bouquet mit Aromen dunkler Kirschen, Himbeeren und etwas Rosmarin. Geschmeidig, weich und beinahe leicht am Gaumen, schöne Heidelbeernote und wohldosiertes Tannin. SUPERIORE.DE

    "Ein köstlicher, kraftvoller, saftiger und lebendiger Nero d'Avola. In der Nase dominieren Kirschen, Waldbeeren, getrocknete Kräuter und Backgewürze. Mittelkräftiger Körper mit feinkörnigen Tanninen und heller Säure. Viel Schwung, Saftigkeit und Transparenz, mit einem konzentrierten Abgang, der eine ausgezeichnete Länge aufweist." James Suckling

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