“Le Vigne Niche Santo Spirito” Bianco Etna DOC 2023 (BIO)

    Tenuta delle Terre Nere | Sizilien
    Az. Agr. Tenuta delle Terre Nere | Contrada Calderara | IT 95036 Randazzo

    "Le Vigne Niche Santo Spirito" Bianco Etna DOC 2023 (BIO)

    Dieser Carricante von bis zu 100 Jahre alten Reben aus kleiner Einzellage lässt nichts auf seine Sorten- und Terroir-Herkunft kommen. Feiner fruchtiger Duft, mineralisch und mit einer frischen Meeresbrise. Kraftvoll, gut strukturiert, feine Holznote, ausgeglichen und lang im Geschmack. SUPERIORE.DE

    "Er hat eine schöne Frische und einen Honigcharakter mit geschnittenen Äpfeln und Birnen sowie Zitronen und Honig. Mittel- bis vollmundig, hat er eine tiefe Frucht, Mineralien und einen langen Abgang mit Zementuntertönen." James Suckling

    37,00 €

    19170523 · 0,75 l · 49,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
    Limitierung auf 3 Artikel pro Kunde

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Carricante
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 10 Monate Barrique
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2029+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Fischgerichte
    • Gesamtextrakt: 22,05 g/l
    • Gesamtsäure: 6,41 g/l
    • Restzucker: 1,09 g/l
    • Sulfit: 78 mg/l
    • pH-Wert: 3,28
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑008
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    Dazu passt
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fisch pochiert
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    klimatisiert gelagert
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