“Ornellaia” Bianco Toscana IGT 2021

Ornellaia | Toskana
Ornellaia S.r.l. | Loc. Ornellaia 191 | IT 57022 Castagneto Carducci

Im Bouquet duftig und frisch mit schöner Konzentration und Komplexität. Dazu sommerliche Aromen von Steinobst, reifem Pfirsich, Jasmin und einem Hauch von duftendem Bienenwachs. Das rassig-schlanke Mundgefühl weist eine gewisse Dichte auf und zeigt im weiteren Verlauf einen eleganten Hauch von Schotter und Kreide und Aromen von weißen Mandeln im Abgang. Hier ist schon heute alles an seinem Platz, dennoch wird er mit weiterer Flaschenreife noch an Vielschichtigkeit zulegen. SUPERIORE.DE

"Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase verströmt er beeindruckend komplexe Düfte, darunter Aprikosen- und Akazienblüten, begleitet von Gewürznoten und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen besticht der Wein mit einem wahren Aromen- und Geschmackspanorama, würzig aber gleichzeitig vollmundig, mit einer sehr langen aromatischen Persistenz im Finale.
Olga Fusari, Önologin (bis 2023)

"Leuchtendes Strohgelb mit grünen Nuancen. Duftet nach Marille, Grapefruit, Roter Ribisel, dazu zarte Salbeinoten. Am Gaumen saftig, zeigt Präsenz mit viel knackiger Frucht, frische, zitronige Noten, lange anhaltend und salzig." Falstaff

"Komplexe Aromatik nach reifem Steinobst und Akazienblüten, aber auch dezente Minz- und Gewürznoten; überaus harmonische Textur, sehr gut durch die Säure unterstützt, viel exotische Frucht mit exquisiten Bittermandelnoten im Finale." Vinum

"Dieser seidige Weißwein hat eine fast cremige Textur und zeigt Aromen von Blumen, Pfirsich, Salbei und Minze mit einem Hauch von Grapefruitmark. Komplex, ausgewogen und lang, mit einer salzigen Komponente im anhaltenden Nachgeschmack." Wine Spectator

"Ornellaia Bianco 2021 ist jetzt ein reiner Sauvignon Blanc. Dieser Wein spielt seine besten Karten in Bezug auf die Textur aus. Er hat breite Schultern und genug Textur, um die vielen cremigen Zitrus- und zart tropischen Aromen zu unterstützen. Ein Hauch von Schotter verleiht ihm Eleganz." Wine Advocate

"Der 2021 Ornellaia Bianco ist verführerisch. Ich spüre etwas mehr Texturreichtum als bei früheren Ausgaben, was ich als positiv ansehe. Weiße Birne, Jasmin, Salbei, Minze, weißer Pfeffer, Pfirsich und Aprikose füllen die Schichten aus. Leichte tropische Akzente erscheinen mit etwas Belüftung und fügen ein tropisches Flair hinzu, das sehr attraktiv ist. Das ist tadellos gemacht." Vinous

"Parfümiert, exotisch, steinig und honigartig, ist er dennoch ein vertikaler und fokussierter Wein, dessen Struktur reiche Aromen und Geschmacksnoten von Mango, Pfirsich, weißen Blumen, Orangenschalen, Papaya und Passionsfrucht einschließt." Decanter

"Dies ist ein dichter und konzentrierter Weißwein, der jedoch agil und leicht kaubar ist. Sehr schöne Aromen. Vollmundig, mit einer Spannung und einem Rahmen, der diesem Wein echte Präzision und Intensität verleiht. Straff im Abgang. Schon jetzt schön, aber er wird wunderbar altern. Der beste Weißwein, den es je von hier gab?" James Suckling

09280321 · 0,75 l · 386,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand8 Stück verfügbar
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