Podere Orma | Sette Ponti

Wenn sich in einem Winzerbetrieb alle Kräfte auf einen einzigen edlen Tropfen konzentrieren, sollte dieser schon allerhöchste Qualitätsanforderungen erfüllen. Diesem Anspruch wird die Podere Orma mit ihrem gleichnamigen Wein voll und ganz gerecht. Nachdem der Modeunternehmer Antonio Moretti bereits mit seiner Tenuta Sette Ponti bei Arezzo im Chianti-Gebiet bewiesen hatte, dass er ein Weinunternehmen mit viel Geschick und großer Entschlossenheit führen kann, schuf er sich mit der Niederlassung in Castagneto Carducci im Bolgheri eine hochangesehene Außenstelle. Trotz der angesichts starker Nachfrage noch immer zu kleinen Flaschenproduktion hat sich das Gut längst einen vorderen Platz unter den 50 Kellereien der Anbauzone gesichert. Neben dem Stammhaus und der Dependance im Bolgheri besitzt der umtriebige und noch nicht sehr lange im Weingeschäft tätige Moretti in der Toskana mit Poggio al Lupo (Maremma) ein weiteres Weinhaus sowie mit Feudo Maccari auch noch einen Betrieb auf Sizilien.

Orma heißt ins Deutsche übersetzt Fußabdruck und soll wohl die klar definierten Vorgaben Eigenständigkeit und Qualität verkörpern, mit denen Moretti, unterstützt von einem internationalen Expertenteam, auch im Bolgheri angetreten ist. Der aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc erzeugte Wein gehört zweifellos schon heute zu den modernen Klassikern in der erst spät zu Ehren gekommenen Anbauzone. Als unmittelbarer Nachbar der Tenuta dell' Ornellaia hat der leidenschaftliche Weinmacher Zugriff auf ein fast identisches Terroir und verfügt damit auch über eine an Perfektion grenzende Ausgangslage, die man im Glas schmecken kann. Der Supertoskaner Orma ist Kraft und Eleganz pur. Es ist daher keine Überraschung, dass sich das großartige Gewächs fast jedes Jahr höchster Bewertungen durch Robert Parker, Gambero Rosso & Co. sicher sein darf.

Das Rebenreich der Podere Orma liegt nicht weit vom Meer entfernt auf tiefgründigen Kies- und Tonböden, die nur wenig Sand aufweisen - ein hervorragender Untergrund in Zonen mit warmem Klima. Die Weinstöcke sind gen Südwesten ausgerichtet. Das nahegelegene Thyrrenische Meer gleicht hohe Temperaturgegensätze aus, und sorgt für ein angenehmes Sommer- bzw. mildes Winterklima. Die Reben sind im Durchschnitt zehn Jahre alt. Mit rund 7.000 Stöcken pro Hektar sind die Parzellen dicht bepflanzt.

Wir sind davon überzeugt, dass von der Podere Orma in Zukunft noch viel Gutes zu hören sein wird und wünschen uns, dass bald mehr Flaschen dieses großartigen Weins in den Handel gelangen werden. SUPERIORE.DE

"Delikat und genussvoll, hat sich der Orma in kurzer Zeit zu einem vorbildhaften Ausdruck in seinem Gebiet entwickelt. Zwar kein Bolgheri im Sinne der Denomination, aber dennoch ein echter Bolgheri-Wein, was territorialen Charakter und Stil betrifft." Gambero Rosso