“Volpolo di Sapaio” Rosso Bolgheri DOC 2022 (BIO) · MAGNUM

    Podere Sapaio | Toskana
    Podere Sapaio | Loc. Lo Scopaio 212 | IT 57022 Castagneto Carducci

    "Volpolo di Sapaio" Rosso Bolgheri DOC 2022 (BIO) <br>MAGNUM
    49,00 €

    09902522 · 1,5 l · 32,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorten: 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Petit Verdot
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 14 Monate Barrique
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2033+
    • Verschluss: Diam
    • Gesamtextrakt: 31,65 g/l
    • Gesamtsäure: 5,31 g/l
    • Restzucker: 0,58 g/l
    • Sulfit: 80 mg/l
    • pH-Wert: 3,56
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑007
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch hell
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse mittelalt
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    Volpolo ist der höchst elegante Zweitwein der aufstrebenden Bolgheri-Kellerei Podere Sapaio. Im Duft würzige Noten, voll, lang und intensiv der Geschmack mit seidigem Tannin und von zurückhaltender Raffinesse. Ein mehr als respektabler Vertreter der toskanischen Edelregion mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis. SUPERIORE.DE

    "Veilchen und Lavendel weichen zerkleinerten Brombeeren und Salbei, wenn der Volpolo di Sapaio 2022 aus dem Glas schwebt. Er ist seidenweich und geschmeidig mit taktilen mineralischen Tönen, die die frische Säure und die Tiefe der wilden Heidelbeerfrucht unterstreichen. Er endet mit bewundernswerter Länge und Konzentration und hinterlässt kalkhaltige Tannine im Abgang." Vinous

    "Zurückhaltende Brombeeren mit Süßholzwurzel, leicht blättrigem Eukalyptus und integriertem Graphit. Voller Körper mit eleganten, samtigen Tanninen, knackiger Säure und einer engmaschigen Struktur. Kraft und Extraktion, aber ein guter, röstiger Abgang mit einem süßlich-tabakigen Nachgeschmack. Eines der besten Exemplare des Jahres 2022." James Suckling

    Weitere Produkte

    Podere Sapaio

    Toskana

    Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, kauften auch: