Chianti Classico DOCG 2022

    Castello dei Rampolla | Toskana
    Castello dei Rampolla | Via Case Sparse 22 | IT 50022 Greve In Chianti

    Chianti Classico DOCG 2022
    25,00 €

    09692122 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2021er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Weinklassiker: Chianti
    • Rebsorten: 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon und Merlot
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 12 Monate Tonneau/Barrique
    • Filtration: nein
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2031+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 29,65 g/l
    • Gesamtsäure: 5,89 g/l
    • Restzucker: 0,72 g/l
    • Sulfit: 46 mg/l
    • pH-Wert: 3,33
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Käse gut gereift
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch hell
    • Geflügel dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Risotto
    klimatisiert gelagert

    Maurizia di Napoli Rampolla und ihr Bruder Luca bezeichnen ihre Strategie des naturnahen Weinbaus in Panzano als "sanfte Landwirtschaft". Der sehr gelungene Chianti Classico mit sauberem Fruchtbouquet, präzisem Geschmack, festem Tannin und schöner Textur und Tiefe ist ein jedes Jahr mengenmäßig leider sehr limitierter Hochgenuss. SUPERIORE.DE

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