“San Lorenzo” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020

Castello di Ama | Toskana
Castello di Ama s.r.l. s.a. | Loc. Ama | IT 53013 Gaiole in Chianti

Jedes Jahr ist der San Lorenzo Ergebnis aus den besten Trauben der 4 klassischen Ama-Lagen und nur wenige tausend Flaschen gelangen in den Fachhandel und die gehobene Gastronomie. Volles Bouquet von Graphit, Minze und schwarzer Kirsche. Am Gaumen viel Charakter und Struktur, dabei jede Menge Eleganz, wie sie nur die besten Sangiovese ins Glas bringen. Markante Tannine versprechen ein phantastisches Reifepotenzial! SUPERIORE.DE

"Ein sehr verführerischer San Lorenzo, der kraftvoll und ungeheuer vielschichtig daherkommt. Tabak, Zimt und feines Leder, Kirschen, Brombeeren und Bitterschokolade ergeben zusammen eine
kühle anregende Würze. Stoffig und kompakt am Gaumen, rauchig, mit feinst geschliffenen Tanninen, cremig, aber mineralisch fest, im Nachhall etwas Bitterschokolade und Vanille, braucht Reife." Weinwisser

"Elegant funklendes Rubin mit dünnem, granatrotem Rand. Graziles Bouquet mit erdigen, rauchigen Noten, dazu feine Kirsche, und Holzwürze. Am Gaumen angenehm saftig, harmonischem Wechselspiel von feinkörnigem Tannin und frischer Säure, sehr lang." Falstaff

"Eine duftende Mischung aus staubiger mediterraner Vegetation reicht von Estragon und Fenchel bis hin zu Kamille und Lavendel. Akzente von würzigem Eichenholz dringen bis zum Gaumen durch, wo eine üppige, mit Kakao gesprenkelte Pflaume mit geschmeidigen, samtigen Tanninen verschmilzt. Die Säure hat einen zitrusartigen Klang, und heimtückische, salzige Mineralien verleihen eine zusätzliche Würze. Diese mittelschwere Schönheit ist jetzt anmutig und einnehmend." Decanter

"Der Castello di Ama 2020 Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo, der aus einer Auswahl der besten Sangiovese-Weine (mit einem Hauch von Merlot und Malvasia Nera) aus verschiedenen Parzellen hergestellt wird, ist kantig und dunkel mit einer durchgehenden Linie aus dunkler Mineralität und zerkleinertem Gestein. Diese trockene mineralische Note bildet einen präzisen Rahmen um dunkle Früchte und Eichengewürz. Der Wein hat trocknende Tannine und einen langen, polierten Abgang." Wine Advocate

"Ein reifer Stil mit Aromen von Pflaumen, Brombeeren und Granatäpfeln, die von Eisen, Wildkräutern und Gewürzakzenten unterlegt sind. Geradlinig, trotz der üppigen Frucht, mit einer festen Untermauerung von Tanninen, die den langen Abgang auskleiden." Wine Spectator

"Der 2020 Chianti Classico Gran Selezione Castello di Ama San Lorenzo ist fabelhaft. Er bietet eine unwiderstehliche Mischung aus Brombeeren, Graphit, zerkleinertem Gestein, Gewürzen, Lavendel und schwarzem Pfeffer, mit einer auffallenden inneren Süße, einer herrlichen Geschmeidigkeit im mittleren Gaumen und einem ausgewogenen Gleichgewicht, alles in einem Stil mit mittlerem Körper, der mit minimaler Lagerzeit zugänglich sein wird. San Lorenzo bleibt ein Archetyp für den zeitgenössischen Chianti Classico. Aufgrund einer strengen Selektion wird die Produktion im Jahr 2020 um etwa 30% reduziert." Vinous

"Aromen von schwarzen Kirschen mit Blumen und getrockneten Orangenscheiben. Mittlerer Körper mit sehr festen Tanninen und einem festen und rassigen Abgang. Er ist geschliffen und dennoch kräftig. Geben Sie diesem Wein mindestens vier oder fünf Jahre, um sich zu öffnen." James Suckling

09343020 · 0,75 l · 77,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar