“Fornace” Rosso Toscana IGT 2020

    Fattoria Selvapiana | Toskana
    Fattoria Selvapiana | Loc. Selvapiana | IT 50068 Rufina

    "Fornace" Rosso Toscana IGT 2020
    25,00 €

    29252420 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Weinklassiker: Supertuscan
    • Rebsorten: 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 15 Monate Barrique
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2032+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Bistecca alla Fiorentina
    • Gesamtextrakt: 30,65 g/l
    • Gesamtsäure: 5,75 g/l
    • Restzucker: 1,65 g/l
    • Sulfit: 88 mg/l
    • pH-Wert: 3,45
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Fleisch dunkel
    • Fleisch hell
    • Geflügel dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse gut gereift
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    Dieser gelungene Verschnitt aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc öffnet sich mit dunkler Konzentration und großer Dichte. Fornace bietet eine beeindruckende Saftigkeit und reiche Aromen roter Kirschen, Brombeeren, Gewürzen und gegrillten Kräutern. Sein voller Körper, das zurückhaltende Säuregerüst und die seidigen Tannine sind perfekt aufeinander abgestimmt, die balsamischen Anklänge begleiten diesen attraktiven Supertuscan in einen geschmeidigen und langen Abgang. SUPERIORE.DE

    "Interessanter Blend mit viel Cabernet Franc: Intensive und doch elegante Nase nach dunklen Waldfrüchten, Tabak, auch dezente Eukalyptusnoten; im Mund dicht und füllig, die Tannine feinkörnig, dunkelfruchtig und würzig im Abgang. Perfekt zu Wild und Wildgeflügel." Vinum

    "Obwohl im Abgang noch Tannine vorhanden sind, ist dieser Rotwein bereit zum Genießen. Süße Gewürznoten umrahmen die Pflaumen- und Kirschfrucht im Herzen dieser Version, die flüssig und geschmeidig ist, mit Noten von wildem Rosmarin, Thymian und Erde im Abgang." Wine Spectator

    "Noten von reifen Kirschen, Waldbeeren, getrockneten Orangenschalen, Zedernholz und zerstoßenen Steinen. Am Gaumen trocken und angespannt, mit leicht zähen, aber sehr feinen Tanninen. Mittelkräftiger Körper. Er ist konzentriert und charaktervoll, mit einem pikanten, mineralischen Nachgeschmack und einigen pikanten, pfeffrigen Nuancen. Sehr spannend und energisch." James Suckling

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