Metodo Classico Blanc de Noirs VSQ (2019) brut

    Fèlsina | Toskana
    Fèlsina S.p.A. s.a. | Via Montanini 54 | IT 53100 Siena

    Metodo Classico Blanc de Noirs VSQ (2019) brut
    35,00 €

    09170519 · 0,75 l · 46,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Rebsorten: 60% Sangiovese, 40% Pinot Nero
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 48 Monate Flaschengärung
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2027+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Vorspeisen mit Blätterteig, Linguine mit Garnelen, Wachtelbrust
    • Gesamtextrakt: 23,25 g/l
    • Gesamtsäure: 6,78 g/l
    • Restzucker: 1,25 g/l
    • Sulfit: 66 mg/l
    • pH-Wert: 3,24
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Leicht/frisch/spritzig
    • Elegant/mineralisch
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Apéritif
    • Antipasti und Salate
    • Kuchen und Gebäck
    • Kaviar
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    klimatisiert gelagert

    Reichhaltige und elegante Cuvée aus 60% Sangiovese und 40% Pinot Noir, 48 Monate auf der Hefe gereift. Im Glas intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen, die Perlage ist fein und anhaltend. Im Bouquet reiche Noten von Zitrus- und roten Früchten und im Hintergrund subtile Noten von süßen Gewürzen und geschmolzener Butter. Am Gaumen cremig, ausgewogen und mit einer beeindruckenden Balance zwischen Frische und Tiefe. Im Abgang raffiniert und lang. SUPERIORE.DE

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