“Collezione Privata” Cabernet Sauvignon Toscana IGT 2020

Isole e Olena | Toskana
Isole e Olena S.r.l. | Loc. Isole 1 | IT 50021 Barberino Val d'Elsa

09462420 · 0,75 l · 150,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Cabernet Sauvignon Collezione Privata öffnet sich schön und zeigt eine reiche, aber ausgewogene Konzentration und großzügige Aromen von dunklen Früchten, Pflaumen, exotischen Gewürzen und duftendem Zedernholz. Öffnet sich großzügig und zeigt eine fließende und stetige Entwicklung von Aromen, die mit herben Früchten und Waldboden beginnen und sich später zu den oben beschriebenen weichen und sinnlichen Geschmacksnoten entwickeln. Die Tannine sind fein in die größere Faser des Weins eingewoben und bieten Unterstützung ohne jegliche Schärfe. Das gesamte Trinkerlebnis ist nahtlos und sanft. Nur wenige tausend Flaschen gibt es von dieser Privatkollektion. SUPERIORE.DE

"Der 2020 Cabernet Sauvignon Collezione Privata ist ein weiterer beeindruckender Wein aus der Ära von Paolo de Marchi auf Isole e Olena. Er bietet tonnenweise Rebsortencharakter, vertikale Struktur und Klasse. Es ist auch ein sehr, sehr junger Wein, der in der tiefsten Ecke des Kellers vergraben werden sollte. Dunkle rote Früchte, Trockenblumen, Leder, Menthol und Rosenblütenblätter steigen aus dem Glas. Er erinnert daran, wie magisch die Ernte 2020 hier war. Leser, die das Glück haben, ihn zu bekommen, werden begeistert sein." Vinous