“Cavalli” Rosso Toscana IGT 2021

Tenuta degli Dei | Toskana
Tenuta degli Dei | Loc. San Leolino | IT 50022 Greve in Chianti

29792521 · 0,75 l · 52,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Der Spitzenwein Cavalli Rosso stammt von lockeren Mergel-Böden in 400 m Höhe in Südausrichtung. Er offenbart ein dunkles und üppiges Fruchtprofil mit intensiver Brombeere, Sauerkirsche, Pflaume und Graphit. Am Gaumen eine hohe Primärintensität und ein mittleres Gewicht, das mit einer sehr knackigen Säure endet. Er ist poliert und tiefgründig, ausgewogen und geschmeidig mit viel fruchtiger Kraft, Gewicht und Länge. SUPERIORE.DE

"Sehr intensiver, rauchiger Charakter von Kaffeesatz, Graphit, Laub und dezentem Cassis. Am Gaumen dicht mit vollem Körper und samtigen, leicht staubigen Tanninen, die gut integriert sind. Geschmeidiger, schmackhafter und erfrischender Abgang. Komplexität des Leders im Abgang." James Suckling

"Dies ist ein tiefdunkler Ausdruck mit großer Fruchtfülle und reifen Brombeeren, Zwetschgen, Zigarrenkisten und Schattierungen von exotischen Gewürzen. Dies ist ein kräftiger Wein, der mit feinkörnigen Tanninen ausbalanciert ist." Wine Advocate

"Der 2021 Tenuta degli Dei ist eine ungewöhnliche Mischung aus 50% Cabernet Sauvignon, 35% Petit Verdot und 15% Cabernet Franc. Ich bin vor allem von den seidigen Tanninen und der außergewöhnlichen Ausgewogenheit des Weins überrascht. Mit etwas Belüftung entwickeln sich dunkle Früchte, Leder, Gewürze, Menthol, Mokka und Lavendel. Es ist ein großer Rotwein, wie alle Weine hier, aber alle Elemente sind so gut ausbalanciert." Vinous