“Vin Ruspo” Rosato di Carmignano DOC 2022 (BIO)

    Tenuta di Capezzana | Toskana
    Tenuta di Capezzana S.r.l. | Via Capezzana 100 | IT 59015 Carmignano

    "Vin Ruspo" Rosato di Carmignano DOC 2022 (BIO)
    12,90 €11,99 €

    29583022 · 0,75 l · 15,99 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorten: 80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 3 Monate Edelstahl
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2026
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 24,25 g/l
    • Gesamtsäure: 6,10 g/l
    • Restzucker: 0,42 g/l
    • Sulfit: 58 mg/l
    • pH-Wert: 3,47
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑007
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Apéritif
    • Antipasti und Salate
    • Brotzeit deftig
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Geflügel hell
    • Gemüsegerichte
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    klimatisiert gelagert

    Vin Ruspo bedeutet "gestohlener Wein". Ursprünglich zweigten sich die Weingutsarbeiter jedes Jahr vom jungen Most einen Teil ab, um diesen dann zur Stärkung und Labung während und nach der Arbeit zu trinken. Kräftiges, funkelndes Rosé. Fruchtige, floreale Nase, am Gaumen frisch mit guter Säureader und einem Schmelz, der diesen Wein zu einem hervorragenden Speisebegleiter oder sonnenverwöhnten Solisten macht. Ein anspruchsvoller, eigenständiger Tropfen. SUPERIORE.DE

    "Der 2022 Rosato di Carmignano öffnet sich im Glas mit staubigen Rosen und zerkleinerten Steinen, die von frisch geschnittenen grünen Äpfeln abgelöst werden. Der Rosato di Carmignano beruhigt mit seinen runden Texturen und knackigen Früchten, während gelbe Zitrusnuancen zum Ende hin für Kontrast sorgen. Im Abgang hinterlässt der 2022 Rosato di Carmignano ein knackiges Gefühl, das sich mit Spannung verjüngt. Ein Hauch von Zitronenschalen macht die Wangen weich." Vinous

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