“Pianvecchio” Bianco Toscana IGT 2021

    Tenuta di Carleone | Toskana
    Tenuta Carleone di Castiglioni s.r.l. | Loc. Castiglioni | IT 53017 Radda

    "Pianvecchio" Bianco Toscana IGT 2021

    "1.500 Flaschen und ein Ziel, das noch nicht feststeht - vielleicht wird es ein Wein nur für Freunde." Danke, lieber Sean, dass wir zu Deinen Freunden gehören dürfen!

    Spannende, balsamische, weiße Cuvée aus Vermentino, Trebbiano und Malvasia - mit einer Handvoll Traminer und Riesling. In der Nase anfangs reduktiv, dann dunkelgelbe Früchte, etwas Rauch. Im Mund sehr direkt, geradlinig und zupackend mineralisch, mit knackiger Säure, Zitruszesten und einer feinsaftigen Gelbfrucht. Zieht im Trunk lange nach und lässt bei seiner Rasse und alpinen Frische kurz vergessen, dass dieser ungeschminkte und sehr prägnante Weiße aus der Toskana kommt. SUPERIORE.DE

    "Intensives, leuchtendes Strohgelb. Intrigante Nase, leicht reduktiv, relativ wenig Frucht, etwas Zitrone, Salbei, ein Hauch von Rosenblüten. Am Gaumen zunächst zupackend, mineralisch, dann lebendige Säure, frisch, anhaltendes, mundwässerndes Finale." Falstaff

    22,00 €19,99 €

    29540121 · 0,75 l · 26,65 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand9 Stück verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: Vermentino, Malvasia, Trebbiano, Riesling und Gewürztraminer
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 6 Monate Edelstahl/Tonneaux
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,00 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2026+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 21,55 g/l
    • Gesamtsäure: 5,55 g/l
    • Restzucker: 1,05 g/l
    • Sulfit: 85 mg/l
    • pH-Wert: 3,26
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Antipasti und Salate
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fisch pochiert
    • Geflügel hell
    • Käse aus Rohmilch
    • Käse jung
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Risotto
    • Spargel
    klimatisiert gelagert
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