“Vigna Montebello Sette” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2021 · MAGNUM

    Tolaini | Toskana
    Tolaini Soc. Agr. S.r.l. | S.P. 9 di Pievasciata 28 | IT 53019 Castelnuovo Berardenga

    "Vigna Montebello Sette" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2021 <br>MAGNUM
    67,00 €

    29333121 · 1,5 l · 44,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen
    • Weinklassiker: Chianti
    • Rebsorte: 100% Sangiovese
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 20‑24 Monate großes Holzfass
    • Vegan: ja
    • Filtration: nein
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2037+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Bistecca Fiorentina
    • Gesamtextrakt: 30,25 g/l
    • Gesamtsäure: 6,05 g/l
    • Restzucker: 0,96 g/l
    • Sulfit: 85 mg/l
    • pH-Wert: 3,37
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Kräftig/würzig/erdig
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Geflügel dunkel
    • Wildgerichte mild
    • Fleisch dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse gut gereift
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    klimatisiert gelagert

    Stilistisch ausgewogener, sehr finessenreicher Chianti Classico Gran Selezione aus kleiner Einzellage (Weinberg Nr. 7) im Castelnuovo-Berardenga-Gebiet, wo die Temperaturen immer etwas höher sind als im restlichen Chianti Classico. Dunkel leuchtendes Rubin. Elegantes Bouquet des reinsortigen Sangiovese nach roten Beeren mit ganz zarter Tabaknote. Am Gaumen salzig, zeigt viel Druck, sehr klare, kompakte Frucht, baut sich rassig auf mit eng gewobenem Tannin; sehr intensiver und langer Nachhall. SUPERIORE.DE

    "Dieser lebhafte Gran Selezione ist weniger reduktiv als frühere Exemplare. Das Weingut hat toskanische Holzfässer mit einer offeneren Maserung eingeführt, die dem Wein Parfüm verleihen sollen. In der Tat ist die schwarze Johannisbeere von durchdringenden Lavendeldüften und Rosmarin durchdrungen. Am Gaumen ist er robust und dicht und setzt die dunkle Beerenfrucht fort, mit Akzenten von Lorbeerblatt und Minze." Decanter

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