“Essenzia di Caiarossa” Rosso Toscana IGT 2020 · MAGNUM in Original-Holzkiste

    Caiarossa | Toskana
    Caiarossa s.r.l. Soc. Agr. | Loc. Serra all'Olio 59 | IT 56046 Riparbella

    "Essenzia di Caiarossa" Rosso Toscana IGT 2020 <br>MAGNUM in Original-Holzkiste
    169,00 €

    29742520 · 1,5 l · 112,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    • Weinklassiker: Supertuscan
    • Rebsorte: 100% Petit Verdot
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 14 Monate Tonneau
    • Filtration: nein
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2040+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 30,85 g/l
    • Gesamtsäure: 5,62 g/l
    • Restzucker: 1,05 g/l
    • Sulfit: 74 mg/l
    • pH-Wert: 3,39
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Fleisch dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse gut gereift
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte deftig
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    Der rare Essenzia di Caiarossa wird jedes Mal aus anderen Rebsorten hergestellt und wird ausschließlich in Magnum-Flaschen gefüllt. Es ist ein limitiertes Projekt zu Ehren der Rebsorte und entsteht nur in Jahren, wo die dann ausgewählte Rebsorte besonders exzellente Ergebnisse erwarten lässt. Mit Jahrgang 2020 fiel die Wahl erstmals auf Petit Verdot, eine bordelaiser Rebsorte, die nur in Kleinstmengen in der West-Toskana in Küstennähe angebaut wird, dort aber in der Regel ausgezeichnete Ergebnisse liefert.

    Undurchdringlich und dicht ... Text folgt in Kürze. SUPERIORE.DE

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