“Irisse” Vermentino Montecucco DOC 2022 (BIO)

    ColleMassari | Toskana
    Collemassari S.p.A. s.a. | Via Di Porta Pinciana 6 | IT 00187 Roma

    "Irisse" Vermentino Montecucco DOC 2022 (BIO)

    Strahlend gelber Bio-Vermentino mit einem kleinen Anteil Grechetto. Die Idee stammt von Maurizio Castelli, der auch das Weingut Barberani in Umbrien berät. Maurizio Castelli kreiert so diesen herrlichen Weißen von der toskanischen Küste aus traditioneller, lokaler Mischung nach historischem Vorbild und liest die Trauben immer recht spät. In der Nase ein heller Duft von Apfel, Birne, Feuerstein und gewisser Exotik. Komplex und voll am Gaumen, der reichhaltige Geschmack wird bis ins lange Finale von einer belebenden, frischen Säure begleitet. SUPERIORE.DE

    "Intensives Strohgelb. In der Nase angenehmer Duft nach reifem Obst, Honig und wilden Kräutern. Am Gaumen feiner Säurebogen, straffe Struktur, tolle Zitrusnoten und anhaltendes Finale." Falstaff

    "Dieser Wein ist wächsern und zitrusartig mit Noten von getrockneten Zitronen, würzigen Kräutern und Anklängen von tropischen Früchten und Karamell. Saftig und rassig mit einem mittleren Körper. Fest und ein wenig phenolisch, mit knackiger, energischer Säure." James Suckling

    13,90 €

    09770322 · 0,75 l · 18,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorten: 85% Vermentino, 15% Grechetto
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: Edelstahltank/Holzfass
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2027+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 21,55 g/l
    • Gesamtsäure: 5,82 g/l
    • Restzucker: 0,45 g/l
    • Sulfit: 88 mg/l
    • pH-Wert: 3,44
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑006
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Geflügel hell
    • Gemüsegerichte
    • Käse mittelalt
    • Risotto
    klimatisiert gelagert
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