“Costa Ovest” Grechetto Toscana IGT 2023 (BIO)

    Podere 414 | Toskana
    Podere 414 di Simone Castelli | Zona Maiano Lavacchio 10 | IT 58051 Magliano in Toscana

    "Costa Ovest" Grechetto Toscana IGT 2023 (BIO)
    10,90 €

    09720223 · 0,75 l · 14,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Rebsorte: 100% Grechetto
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 5 Monate Zement/Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2027+
    • Verschluss: Diam
    • Gesamtextrakt: 22,74 g/l
    • Gesamtsäure: 5,89 g/l
    • Restzucker: 1,65 g/l
    • Sulfit: 62 mg/l
    • pH-Wert: 3,30
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑006
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Apéritif
    • Antipasti und Salate
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fisch pochiert
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Spargel
    klimatisiert gelagert

    Die Trauben für Maurizio Castellis neuen, knackig-frischen Weißen stammen von einem Weinberg auf dem Monte Bottigli, einem "Forteto", der bei den Einheimischen für seine wilde und undurchdringliche Natur bekannt ist. Sie reifen mit Blick auf das Panorama des toskanischen Archipels und verkörpern ideal den maritimen Charakter der Maremma. Leuchtendes Gelb mit einem Bouquet, das von blumigen und gelbfleischigen Fruchtaromen geprägt ist. Am Gaumen eine mittlere Struktur, Komplexität und Ausdauer, seine Frische sorgt für extrem viel Spaß im Glas. Für uns ist der Costa Ovest der ideale Sommerwein! SUPERIORE.DE

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