Brunello di Montalcino “Filo di Seta” DOCG 2017

Castello Romitorio | Toskana
Soc. Agr. Castello Romitorio srl. | Loc. Romitorio 279 I IT 53024 Montalcino

29652517 · 0,75 l · 106,65 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Sandro Chia hatte damals das richtige Näschen, als er den sehr hoch gelegenen Weinberg erwarb, von dem ihm seine Nachbarn eigentlich abrieten. Nach dieser Einzellage benannt, vinifiziert der berühmte Künstler zusammen mit seinem Sohn Filippo hier einen Wein, der etwas dichter als die normale Annata daherkommt. Im vollen Bouquet lebendige Noten von dunkelroten Kirschen, Gewürzen, Pflaumen und Leder. Filo di Seta ist rassig und üppig, hat aber dennoch eine klar erkennbare Struktur und besticht durch seine beeindruckende Ausgewogenheit. Süße blumige und würzige Noten verleihen ihm im ausdrucksstarken Abgang spannende Nuancen. Ein kühner und ungemein viraler Brunello und jedes Jahr ein Meisterwerk! SUPERIORE.DE

"Gefällige Nase nach Waldfrüchten und Gewürzen, sehr klassisch; geschliffene Textur mit akzentuierter langlebiger Säure, elegant-fruchtiger Ausklang, auch Blütenaromen. Überzeugt mit seiner Fülle und Eleganz." Vinum

"Ausgeprägt kräutrige Nase, frisch, leicht zestig, Wildkräuter, Wiesensalbei, Zedernholz; feste, kompakt-geschliffene Art, polierte, präsente Tannine, saftige Länge." Meiningers Sommelier

"Filippo Chia erklärt, dass die Filo di Seta-Abfüllung von Romitorio aus zwei Ernteperioden stammt. Die erste, Anfang September, ist für die Frische und einen bescheidenen Alkoholgehalt von 13 %. Die restlichen Trauben werden zwei bis drei Wochen später geerntet, um die Komplexität und die Struktur zu verbessern. Der Filo di Seta ist weder besser noch schlechter als die Abfüllung des Weinguts aus dem Jahr 2017, aber er bringt seine eigene Persönlichkeit zum Ausdruck: Der Filo di Seta ist reichhaltiger und auffälliger, mit einer schokoladigen Textur, doch seine Tannine sind auch fester. Aromen von Rosmarin und Kakao führen zu würzigen dunklen Waldbeeren und Eisen am Gaumen. Trotz seiner Fülle bleibt er agil." Decanter

"Der bemerkenswert frische Brunello di Montalcino Filo di Seta 2017 öffnet sich langsam und entfaltet im Glas eine fesselnde Mischung aus staubiger Rose, würzigen Zitrusfrüchten, schwarzer Kirsche und rauchigem Schotter. Der Wein ist kühl und doch kraftvoll und entfaltet sich am Gaumen mit einer eleganten Präsentation von mineralischen, säuerlichen Beeren unter einem Hauch von süßen Blumen, während sich feine Tannine einnisten. Im Finale wird der Wein würzig und leicht salzig und klingt mit einer beispiellosen Länge aus, wobei die primäre Konzentration durch Restsäuren ausgeglichen wird, die den Mund wässrig machen. Die Mischung aus delikater und lebendiger Frucht mit dem Körper eines muskulösen Tänzers beeindruckt mich sehr. Der Filo di Seta 2017 ist einer der Spitzenweine dieses schwierigen Jahrgangs." Vinous

"Dies ist ein sehr interessanter Wein, der eine kühle Lage in einem heißen Jahrgang testet. Der Castello Romitorio 2017 Brunello di Montalcino Filo di Seta stammt aus einem hoch gelegenen Weinberg mit dunklen Böden und Einschlüssen von Schiefer und Schiefer. Er liegt isoliert in den Bergen und ist von dichten Wäldern und mediterraner Strauch-Eiche umgeben. Diese Kombination einzigartiger Elemente hat einen sehr artikulierten und abgestimmten Ausdruck geformt, der sich durch lebendige Frucht, Rauch, Gewürze und nassen Stein auszeichnet. Der Abgang ist scharf und besonders konzentriert, mit altersgerechten Tanninen und heller Säure." Wine Advocate

"Aus dem nordwestlichen Gebiet von Montalcino ein außergewöhnlicher Brunello auch in diesem Jahrgang, das Ergebnis einer großen Auswahl im Weinberg. Schwarze Johannisbeere, ein Hauch von Gardenie, dann ein schöner balsamischer Hauch von Eukalyptus. Das Mundgefühl hat salzige, knusprige Tannine und einen fruchtigen, balsamischen Abgang." Luca Gardini