“Romitorio” Rosso Toscana IGT 2021

    Castello Romitorio | Toskana
    Soc. Agr. Castello Romitorio srl. | Loc. Romitorio 279 I IT 53024 Montalcino

    "Romitorio" Rosso Toscana IGT 2021
    19,50 €

    29652721 · 0,75 l · 26,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: Syrah, Petit Verdot
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 12 Monate großes Eichenholzfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2031+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 30,55 g/l
    • Gesamtsäure: 5,49 g/l
    • Restzucker: 1,65 g/l
    • Sulfit: 87 mg/l
    • pH-Wert: 3,42
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Risotto
    • Fleisch dunkel
    • Geflügel dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse mittelalt
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    Syrah und Petit Verdot bilden die Basis für eine spannende Cuvée, mit der die Familie Chia erneut ihr großes Talent für die Weine der Toskana unter Beweis stellt. Tiefdunkles Granatrot. Im Bouquet ein unerwartetes Füllhorn dunkler, rauchiger Früchte, dazu würzige Kräuter, vielschichtig und tief. Am Gaumen von beeindruckender Textur und Eleganz, wir finden darin würzige Noten von Himbeere, eine salzige Ader und belebende Säure. SUPERIORE.DE

    "Dunkles Rubinrot. In der Nase feine Fruchtnoten nach Pflaume, Brombeere, Veilchen und hellen Gewürzen. Am Gaumen mit tollem Schmelz, frisch und saftig, trinkig, im Finale satt." Falstaff

    "Ein frischer und knackiger Roter mit dunklen Kirschen, Johannisbeeren, zerkleinerten Blumen und ein wenig Schokolade. Mittel- bis vollmundig. So lebendig und hell mit strukturierten, kreidigen Tanninen. Attraktive Saftigkeit mit Kirschen und Untertönen von roten Gewürzen. Mineralisch und pikant mit etwas Salzigkeit im Abgang." James Suckling

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