“Prima Pietra” Rosso Costa Toscana IGT 2021 (BIO)

    Prima Pietra / Castiglion del Bosco | Toskana
    Castiglion del Bosco s.a. a r.l. | Loc. Castiglion del Bosco | IT 53024 Montalcino

    "Prima Pietra" Rosso Costa Toscana IGT 2021 (BIO)

    Prima Pietra ist der Flaggschiff-Wein der kleinen Maremma-Dependance von Castiglion del Bosco. Die Trauben stammen von der wohl höchsten Weinbergslage der Costa Toscana 450 Meter über dem Meeresspiegel. Leuchtendes Rubinrot mit Violettschimmer. In der Nase einladende Gewürznoten, fein gezeichnet, mit viel dunklen Beeren und etwas Bitterschokolade, sehr tiefgründig. Am Gaumen spannungsgeladen, zeigt gute Dichte, mit viel feinmaschigem Tannin, geschliffen, zugleich auch saftige, präsente Frucht. Sehr präziser Verlauf bis in den langen Abgang. SUPERIORE.DE

    "Tiefdunkler, rubinroter Kern mit zartem Rand. Tief und verführerisch in der Nase nach Zartbitterschokolade, Brombeerkompott und Kirschkonfitüre, auf Ebenholz. Geschliffener Ansatz, mit präziser Frucht, auf engmaschigem Tanningerüst, harmonisch und anhaltend." Falstaff

    39,00 €

    29832121 · 0,75 l · 52,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorten: 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot
    • Filtration: ja
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Verschluss: Naturkorken
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 18 Monate Barrique
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Lagerpotenzial: 2035+
    • Gesamtextrakt: 30,22 g/l
    • Gesamtsäure: 5,55 g/l
    • Restzucker: 1,02 g/l
    • Sulfit: 63 mg/l
    • pH-Wert: 3,37
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑009
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Fleisch dunkel
    • Geflügel dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Innereien
    • Käse gut gereift
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert
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