Rosso di Montalcino DOC 2021

    Piancornello | Toskana
    Az. Agr. Piancornello | Loc. Piancornello 125 | IT 53024 Montalcino

    Rosso di Montalcino DOC 2021
    19,50 €

    29732321 · 0,75 l · 26,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2020er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorte: 100% Sangiovese
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 10 Monate Eichenholzfass/Zementtank
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 15,00 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2031+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 30,15 g/l
    • Gesamtsäure: 5,87 g/l
    • Restzucker: 1,35 g/l
    • Sulfit: 74 mg/l
    • pH-Wert: 3,38
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Kräftig/würzig/erdig
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Innereien
    • Gegrilltes aller Art
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    Hübsches Rubinrot. Im Bouquet markante Beerennoten, Cassis, weiße Kirsche und etwas Waldboden. Am Gaumen weich und fleischig, mit säuerlichen Kirschen und einem Kern aus lebendigen Säuren mit einem Hauch von Kräutern. Der Abgang ist mittellang und sauber, er erinnert an getrocknete Beerenfrüchte mit einem Hauch von Gewürzen. Ein Wein, der nicht nur durch seinen großen Trinkfluss vollends begeistert. SUPERIORE.DE

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