San Polino

San Polinos Rosso di Montalcino bietet eine starke mineralische Signatur vor hellen Kirschen, Cassis und Kräutern. Im Trunk elegant und attraktiv geschichtet mit feinkörnigen Tanninen. Frisch, saftig und locker im langen Abgang, der sehr animierend ist. Ein stilvoller Roter, der durch seinen unaufdringlichen Stil besticht. SUPERIORE.DE

Katias und Luigis Brunello di Montalcino öffnet sich mit dunklen Früchten, Kirschen, Waldkräutern und getrockneten Pflaumen. Dazu gesellt sich eine feine Fruchtsüße, die von Noten von Teer, Rauch und exotischen Gewürzen umrahmt wird. Die dunkle und reife Intensität der Frucht ist eng mit den Aromen von Eiche und den stattlichen Proportionen des Weins verwoben. Im langen und gut strukturierten Abgang finden sich Lakritze und Minze, die von einer Schicht feiner Tannine flankiert werden. Was uns an diesem Brunello besonders gefällt, er ist schon heute voller Finesse und Klasse und bringt seine Schönheit bereits in jungen Jahren zum Strahlen. SUPERIORE.DE

"Konzentriertes, weitgefächertes reifes Bouquet, zartlikörige Kopfnote, aber weniger invasiv als sonst, reife Kirschen, Blaubeeren, Tabak, Schokolade, sehr komplex und einnehmend. Saftig-konzentrierter und gleichzeitig geschliffener Gaumen, kraftvoll, geschliffene Fülle, konzentriertes Finale." Weinwisser

"Dunkles Rubinrot mit ziegelfarbenem Rand. Tiefe, verführerische Kirschnase mit exotischen Gewürznoten. Kräftig und lang mit saftiger Kirschfrucht, die sich gerade zu entfalten beginnt, und feinkörnigen, umhüllenden Tanninen. Sehr ausgewogen, muss sich aber noch setzen, also abwarten." Jancis Robinson

"Der Brunello di Montalcino 2019 duftet nach einer staubigen Mischung aus getrockneten Blumen und Erdbeeren, die von Zitronenöl unterstrichen wird. Er ist rassig und geschmeidig mit kühlender Säure und lebhaft reifen Waldbeeren, die von Orangen- und Zederngewürzen angehoben werden. Die Säure setzt sich durch und bewahrt eine erstaunliche Frische trotz der griffigen Tannine, die durchgehend mitschwingen. Der 2019er endet lang und färbend mit einem hübschen Hauch von Veilchenblüten, die lange nachklingen. San Polino legt die Messlatte immer höher; dieser Wein ist wunderbar." Vinous

"Aus den Weingütern von San Polino im Nordosten auf lehmigen Tonböden. Der überschwänglich jugendliche und werdende 2019er duftet nach Veilchen und öligen balsamischen Kräutern. Er macht einen mittelgewichtigen Eindruck - und ist doch vollgepackt mit Brombeerfrüchten. Ein Hauch von Orangenschalen wird durch eine pikante Säure unterstrichen. Und wenn sich der Wein öffnet, kommen würzige, eiserne Tiefen zum Vorschein. Vielversprechend, muss aber noch zusammenwachsen. Feste, lehmige Tannine drücken im Abgang auf den Geschmack." Decanter

"Intensive Aromen von schwarzen Kirschen, schwarzem Trüffel, Orangenschalen und indischen Gewürzen. Am Gaumen ist er voll und doch zurückhaltend, mit sehr feinen Tanninen, die linear und tief in den Wein eindringen. Liebliche Textur. Zurückhaltend im Abgang. Eine wahre Schönheit." James Suckling

Das Bouquet zeigt eine phänomenale Mischung aus reiner Frucht mit Waldbeeren und Kräutern, bevor weitere Tiefen von blumigem Gestrüpp und rauchigen Nuancen hinzukommen. Am Gaumen voll, seidig-weich, mit polierten roten und schwarzen Früchte, im weiteren Verlauf dann pikante Gewürze und Noten von sauren Zitrusfrüchten. Ein Hauch von Lakritze und Minze verweilt zusammen mit einer Schicht ultrafeiner Tannine im langen und leicht strukturierten Abgang. Der San Polino Brunello ist für uns jedes Jahr ein Paradebeispiel für Feinheit und Eleganz und eine Schönheit auf allen Ebenen. SUPERIORE.DE

"Er duftet einnehmend nach Tabak, Kiefernwald und dunklen roten Kirschen, während sich am Gaumen Heilkräuter und Bergamotte zeigen. Er ist kräftig gebaut und wird von terrakottaartigen Tanninen und frischer Säure getragen." Decanter

"Hübsche Aromen von Himbeeren, Pfirsichen und Zitrusfrüchten folgen auf einen mittleren bis vollen Körper mit knackiger Frucht und Tanninen und einem saftigen Abgang. Ziemlich samtige Textur mit einer leichten Phenolik." James Suckling

Helichrysum ist eine Selektion der besten Trauben, die aus der höchstgelegenen Parzelle des Weinguts stammen, wo die Böden sowohl lehmhaltig als auch vulkanischen Ursprungs sind. Im Glas öffnet er sich vollmundig und konzentriert. Im Trunk besitzt er sowohl Würze und eine vielschichtige Mischung aus roten und schwarzen Beeren, die zum Ende hin immer mehr an Spannung gewinnen. Hier wird die etwas dunklere und samtigere Seite des Sangiovese wunderbar herausgestellt, und dank seiner frischen Säure und Tanninstruktur präsentiert er auf ideale Weise alle Facetten der toskanischen Parade-Rebsorte. Zu guter Letzt verweilen Spuren von Lavendel, Brombeeren und ein Hauch von salzigen Lakritze im dunklen und dramatischen Finale. SUPERIORE.DE

"Intensives, konzentriertes Bouquet, reife dunkle Kirschen, Amarena-Kirsche, blaue Beeren, Lavendel, in die Überreife gehend. Saftig-packender Gaumen mit mineralischem Druck im Midpalate, sehr gut ausgearbeitete Tannine, sehr präzise und druckvoll arrangiert. Gefällt mir ausgesprochen gut, engmaschiges Finale mit floral-würzigen Noten und dunkelrotbeerigen Früchten." Weinwisser

"Sehr dunkles, fast undurchdringliches Rubinrot. Brütende dunkle Frucht in der Nase, die noch sehr verschlossen ist und Sauerkirsche nur andeutet. An der Luft zunehmend komplexer mit exotischen Gewürz- und Kirschnoten. Viel süß-säuerliche Kirsch- und Himbeerfrucht mit zupackenden Tanninen, die ihm Spannung verleihen. Viel Saft und Fruchtintensität, ohne schwer zu sein. Ein echter Kracher, aber noch nicht reif." Jancis Robinson

"Eine kühlende, mentholhaltige Frische leitet den Brunello di Montalcino Helichrysum 2019 ein, während sich die Aromen von Schwarzkirsche, Nelke und staubiger Rose im Glas entfalten. Der Brunello di Montalcino Helichrysum ist ein Musterbeispiel an Reinheit und Eleganz, mit einer Textur aus reiner Seide und einer Tiefe von reifen Waldbeeren, die von einer Welle lebendiger Säure getragen werden. Der 2019er endet unglaublich lang, strukturiert und klassisch trocken, aber immer noch frisch und hinterlässt eine Sättigung von roten Pflaumen und Lakritze unter einer floralen Luft im Inneren. Die Tiefe und die Konzentration sind unübertroffen, während der Helichrysum seine Kraft in Reserve hält. Seien Sie geduldig mit diesem Wein. Mit einem Wort: fantastisch." Vinous

"Mit freiem Blick auf den Monte Amiata im Südosten von Montalcino sind die Helichrysum-Weinberge durch trockene, steinige Böden, Winde aus der Sahara und große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet. Der 2019er besitzt zwar den charakteristischen Duft des Jahrgangs - und dieser Lage -, doch er verteilt ihn mit gemessener Präzision. Der subtile Verlauf führt von Kamille, Lakritze und Fenchel zu Kakao und Tabak. Am Gaumen ist er straff, kompakt und konzentriert, aber niemals schwer. Ein Hintergrund aus dunkelroten Kirschen ist mit exotischen Gewürzen durchsetzt, während taktile Tannine den Kern mit einem terrakottaähnlichen Griff umschließen. Verstecken Sie diesen Wein für ein paar Jahre." Decanter

"In der Nase viel Rinde, Waldblumen, schwarze Kirschen, Brombeeren und Backgewürze. Voller Körper mit Schichten von herrlichen Tanninen, die den Mund umhüllen und eine verlockende seidige Textur verleihen, die unwiderstehlich ist. Saftiger Abgang." James Suckling

Helichrysum ist eine Selektion der besten Trauben, die aus der höchstgelegenen Parzelle des Weinguts stammen, wo die Böden sowohl lehmhaltig als auch vulkanischen Ursprungs sind.

Exotisch, würzig, verführerisch und sinnlich – das sind nur einige der Worte, die einem beim Bouquets des Helichrysum 2020 in den Sinn kommen. Sauerkirschen vermischen sich mit Minze, Salbei, Zedernstaub und weißem Rauch zu einem verführerischen Schauspiel. Die Textur ist samtig mit reifen, polierten Früchten, die in Wellen zu kommen scheinen und jedes Mal mehr und mehr Spannung aufbauen, während Mineralien und feine Tannine langsam sättigen. Die schiere Dichte verdeckt fast seine strukturelle Stärke, was nicht heißen soll, dass es ihm an Ausgewogenheit mangelt, denn der Wein präsentiert sich für uns schon heute in perfekter und konzentrierter Form. Im tiefgründigen und dramatischen Finale schein dann Spuren von Lavendel, Brombeeren und ein Hauch von Lakritze auf. SUPERIORE.DE

"Der Brunello di Montalcino Helichrysum 2020 öffnet sich mit einem würzigen Bouquet, das Potpourri mit Weihrauch, Zedernholz und getrockneten schwarzen Kirschen vermischt. Er ist saftig, mit einer runden Textur und reifen roten und blauen Früchten, die den Gaumen langsam mit einer primären Konzentration sättigen. Kräftige Tannine schwingen mit und verleihen dem 2020er einen jugendlichen Griff, während er sich mit einer saftigen Länge und einem herben Brombeergeschmack verjüngt." Vinous

"Die 2020er Edition von Helichrysum duftet heimlich nach Lavendel, Anis und Piment und erinnert an die mediterranen Gefilde von San Polino. Eher stromlinienförmig als üppig, dehnt er sich aus und köchelt mit Aromen von Sandelholz und pikanter Sumachbeere. Die bewundernswerte Tiefe verspricht noch mehr, während sich die Tannine aus Wildleder entschlossen festhalten." Decanter

"Dieser Wein ist sehr aromatisch mit Aromen von Himbeeren, Orangenschalen und Veilchen. Er ist von mittlerem Körper und sehr frisch mit raffinierten Tanninen, die lang und warm sind. Knackig und schön für diesen Jahrgang." James Suckling

Dunkles Bouquet von Kirsch- und Pflaumensaucen, gemischt mit Nelken und Grapefruitschalen. Das ist pure Eleganz, reichhaltig und geschmeidig, sogar poliert im Gefühl, während Massen von mineralisch angehauchten roten Beeren über einen Kern von lebendiger Säure fließen. Die Tannine kommen spät und vermischen sich mit einer konzentrierten Schicht aus primärer Frucht, die einen klassisch strukturierten Eindruck hinterlässt. Schon jetzt ist abzusehen, dass dieser Wein seine Fans in einigen Jahren sehr glücklich machen wird. SUPERIORE.DE

"Sehr dunkles Rubinrot mit schmalem, ziegelfarbenem Rand. Ziemlich verschlossen in der Nase mit einem Hauch von Süßkirsche und ein wenig Auftrieb. Massive, monolithische Kirschfrucht am Gaumen mit spritziger Säure, die sich im Abgang einschleicht. Viele kiesige Tannine, die den letzten Schliff brauchen. Viel Potenzial, aber noch embryonal." Jancis Robinson

Die Riserva von San Polino wurde aus "einem einzigen großen Bottich" hergestellt, so die Inhaberin Katia Nussbaum. Obwohl sie 4.000 Flaschen hätte herstellen können, mischte sie das meiste davon in die Helichrysum-Auswahl und behielt nur 1.000 Liter für diese Riserva. Es ist eine berauschende Mischung aus Zimt, Piment, Vanille und getrocknetem Fenchel. Am Gaumen ist er reichhaltig, mit Kirschkompott, süßen Kräutern und einer kalkigen Struktur. Eine leichte Trockenheit der Tannine wird durch den süßen, reifen Kern und die voluminöse Frucht kompensiert. Vielleicht nicht perfekt ausbalanciert, aber vollgestopft mit ungestümem, fröhlichem Charakter." Vinous

"In der Nase Sauerkirschen, Lakritze, Zitronenverbene und Balsamico. Es gibt auch Lavendel und Sandelholz. So viel reiner Sangiovese-Charakter mit spritziger Säure und saftigen sauren und pikanten Noten, die diesen Wein lange tragen. Feste, griffige Tannine, die im Moment noch im Vordergrund stehen. Geben Sie ihm ein paar Jahre." James Suckling

Leuchtendes, tiefes Rubinrot. Die Reinheit und der Glanz dieses Weins zeigen sich auf wunderbare Weise, sobald man die Nase in das Glas steckt: Präzise Aromen von roten Früchten, Lakritze und Mineralien werden durch eine intensive violette Kopfnote angehoben. Süß und sexy im Antrunk, wird dann etwas maskulin und breitschultrig in der Mitte, zeigt dabei beeindruckendes Volumen und Tiefe mit Aromen von dunkelroten Kirschen, Menthol und Mineralien. Vollmundig und raffiniert mit eleganten und intensiven Tanninen, die einen tief in den Wein hineinziehen. Diese wunderbare Riserva aus dem Spitzen-Jahrgang 2019 ist ein durchdachter und fein gearbeiteter Brunello, der unbedingt noch etwas Zeit braucht, um seine tatsächliche Größe zu zeigen. SUPERIORE.DE

"Der Brunello di Montalcino Riserva 2019 vereint eine lebendige Mischung aus zerdrückten Erdbeeren, minzigen Kräutern, Anklängen von Rhabarber, Zedernspänen und abgenutztem Leder. Er gleitet nahtlos und elegant über den Gaumen, mit herrlichen, seidigen Texturen. Die säuerlichen Früchte wilder Beeren werden von einem Kern aus verlockender Säure und taktilen mineralischen Noten gehoben, die sich zum Ende hin sammeln. Nuancen von Blutorange mischen sich mit einem kieseligen Nachhall und feinkörnigen Tanninen, während der 2019er klassisch trocken und dramatisch lang ausklingt. Er ist wunderschön gemacht." Vinous

"Ein dunkler und zurückhaltender Brunello mit Aromen von pikanten Blutorangen, Fleisch, intensiven Trockenblumen, roten Kirschen und roten Johannisbeeren. Anmutig im Auftakt, mit vollem Körper, festen kreidigen Tanninen und knackiger, erfrischender Säure. Jugendliche Spannung und ein guter Nachgeschmack von Lakritz." James Suckling

"Die Riserva des Weinguts wird nur in Jahren von unvergleichlicher Größe produziert oder wenn es eine besonders fesselnde Geschichte zu erzählen gibt. Der letzte Jahrgang, 2017, fiel in die letztere Kategorie, während 2019 dagegen ein Jahr der Superlative ist. Er beginnt mit einer berauschenden Mischung aus Nelke, Vanillin und Koriander, bevor sich deutliche mineralische Noten durchsetzen. Am Gaumen ist er nach der langen Reifung in slawonischen Eichenfässern noch etwas verworren, aber durchaus jugendlich. Er ist straff und konzentriert, mit einer aufregenden Spannung, und vibriert mit einer lebhaften Säure. Die gut extrahierten, lehmigen Tannine verlangen mindestens ein paar Jahre im Keller." Decanter