Rosso di Montalcino DOC 2023

    Az. Agr. Talenti | Toskana
    Az. Agr. Talenti di Talenti Riccardo | Pod. Pian di Conte 222 | IT 53024 Montalcino

    Rosso di Montalcino DOC 2023
    16,90 €

    29752423 · 0,75 l · 22,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Sangiovese
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 12 Monate Eichenholzfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2031+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 29,89 g/l
    • Gesamtsäure: 5,92 g/l
    • Restzucker: 1,24 g/l
    • Sulfit: 67 mg/l
    • pH-Wert: 3,45
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Fleisch hell
    • Geflügel dunkel
    • Innereien
    • Gemüsegerichte
    • Käse mittelalt
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Risotto
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    Hergestellt aus 100% Sangiovese-Trauben, die von verschiedenen Weingütern im Südosten/Südwesten der Gemeinde Montalcino stammen, von Höhenlagen zwischen 250 und 400 m ü.d.M. Die Böden sind nach Südosten ausgerichtet und weisen eine sandige Textur mit Kalksteinplatten und reichlich Skelett auf. Mehrmonatige Reifung in französischer und slawonischer Eiche, gefolgt von der Flaschenreifung. Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensives, frisch-fruchtiges Aroma, mit charakteristischen Noten von Kirsche, Pflaume und Sauerkirsche. Der Geschmack ist weich und mineralisch, mit einer guten Struktur, gut ausgewogenen Tanninen und beeindruckender Länge. SUPERIORE.DE

    "Ein anmutiger und sehr intensiver Wein mit Pfirsichschalen, Steinobst, süßen Veilchen und Noten von Thymian, Granatäpfeln und roten Kirschen. Seine vielschichtige Komplexität wird am Gaumen von samtigen, seidigen Tanninen, erfrischender Säure und einem würzigen Abgang getragen. Mittelkräftig mit verlockender Geschmeidigkeit." James Suckling

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