Rosso di Montalcino DOC 2022

    Uccelliera | Toskana
    Az. Agr. Uccelliera | Podere Uccelliera 45 | IT 53024 Castelnuovo dell'Abate

    Rosso di Montalcino DOC 2022
    25,00 €21,99 €

    09982222 · 0,75 l · 29,32 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Sangiovese
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 8 Monate Holzfass/Barrique
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2029+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 31,22 g/l
    • Gesamtsäure: 5,87 g/l
    • Restzucker: 0,89 g/l
    • Sulfit: 74 mg/l
    • pH-Wert: 3,54
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Kräftig/würzig/erdig
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse mittelalt
    • Fleisch hell
    • Geflügel dunkel
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    Authentische Interpretation der Sangiovese-Traube. Mittleres Granatrot, helle Aromen von Sauerkirsche, roter Johannisbeere, blauen Blüten und einem Hauch von Bittermandel. Am Gaumen fest und lebendig, mit präsenter Säure und gut strukturierten Tanninen. Ein wunderbar kompakter, authentischer Toskaner und für uns der ideale Begleiter kräftiger Pastagerichte. SUPERIORE.DE

    "Ich mag die Saftigkeit und Spannung dieses Rosso, der auch die Reife der Beeren- und Kirschfrucht zeigt. Zugleich ein Hauch von Eisen und Gewürzen. Am Gaumen ist er feinkörnig, mit einem mittleren bis vollen Körper und einem ziemlich langen Abgang. Die Tannine haben eine gewisse Schwere." James Suckling

    "Der Rosso di Montalcino 2022 verführt mit einem Hauch von Minzblättern und Salbei, bevor er in zerdrückte schwarze Kirschen, Nelken und weißen Rauch übergeht. Er zeigt die Reife des Jahrgangs in einem wunderbar ausgewogenen Paket, mit mineralischen roten und blauen Früchten, die über Texturen aus reiner Seide wirbeln. Im Abgang ist er unglaublich lang und wiederholt seine mineralische Kraft. Süße Tannine ziehen sich durch das violett gefärbte Finale. Der 2022er ist eine unaufdringliche Schönheit." Vinous

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