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Chianti Colli Senesi DOCG 2023
Der Chianti Colli Senesi von Fattoria del Cerro ist ein dunkler, lebendiger Wein mit schöner Frucht, Mineralik und Lederaromen im Duft. Angenehm rund und ausgewogen am Gaumen. Ein trinkiger Wein mit dem gewissen Anspruch. SUPERIORE.DE
"Getrocknete Blumen, Sauerkirschen und Orangen in der Nase. Er ist saftig mit mittlerem Körper, leichten Tanninen und pikanter Säure." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorten: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 4 Monate Edelstahl
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2027+
- Verschluss: Diam
- Gesamtextrakt: 30,25 g/l
- Gesamtsäure: 5,48 g/l
- Restzucker: 0,55 g/l
- Sulfit: 82 mg/l
- pH-Wert: 3,59
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09392723 · 0,75 l · 11,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Rosso di Montepulciano DOC 2023
Cerros Rosso di Montepulciano beeindruckt mit einem süß duftenden Bouquet von Veilchen, Lavendel, Piment und wilden Blaubeeren. Er ist weich und geschmeidig mit reifen Waldbeeren und saftiger Säure. Er hinterlässt eine Schicht aus sanften Tanninen und Brombeeren, die sich leicht würzig und mit mittlerer Länge verjüngen. SUPERIORE.DE
"Ein fleischiges Rot mit Aromen von Kirschen, Lakritz, Pilzen und dunklen Pflaumen. Er ist mittel bis vollmundig mit mittelstarken, leicht körnigen Tanninen." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Prugnolo Gentile
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 4 Monate Edelstahl
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2028
- Verschluss: Diam
- Gesamtextrakt: 30,25 g/l
- Gesamtsäure: 5,65 g/l
- Restzucker: 2,72 g/l
- Sulfit: 53 mg/l
- pH-Wert: 3,48
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09392623 · 0,75 l · 12,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Silineo” Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2020
Sattes und dichtes Rubinrot, offen und zugänglich der Duft mit schöner Brombeerfrucht, im Hintergrund leichte Teenoten. Auch im Geschmack eine schöne Frucht, die an reife, dunkle Kirschen erinnert, dann herzhaftes Tannin und ein runder Abgang. Mehr klassischer Vino Nobile für diesen Preis geht einfach nicht. SUPERIORE.DE
"Verströmt einen Duft nach Schwarzkirschen, Gewürzen und Vanille; geschliffen am Gaumen, die Säure und die Tannine in Balance, Noten von roten Beeren und Sandelholz im kräftigen Finale. Passt zu Wildgerichten und würzigen Braten." Vinum
"Sattes Rubinrot mit aufhellenden Rändern. Zeigt sich in der Nase zugänglich, reife Beerenfrucht, Weichsel, getrocknete Veilchen, im Nachhall etwas Kokos. Am Gaumen mit gewisser Leichtfüßigkeit, reifer Frucht Tannin, saftig, im Finale dezent vegetal." Falstaff
"Der Vino Nobile di Montepulciano Silìneo 2020 öffnet sich mit einem Hauch von weißem Pfeffer, Kreide und getrockneten Blaubeeren. Er ist seidig und plüschig mit säuerlichen Waldfrüchten, die ihm Spannung verleihen. Ein salziger, mineralischer Kern sorgt für einen würzigen Charakter. Wildkräuter und flüssiger Stein bestimmen den Abgang, während der 2020er leicht strukturiert und von mittlerer Länge ausklingt." Vinous
"Noten von Kirschen, Oliven, Orangen und Pfirsichkernen, dazu etwas Vanille. Er ist lebendig und ausgewogen, mit einem mittleren Körper, schön geschliffenen Tanninen und einem langen, festen und doch geschmeidigen Abgang." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Prugnolo Gentile
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 18 Monate 70/30 Holzfass/Barrique
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2030
- Verschluss: Diam
- Gesamtextrakt: 29,85 g/l
- Gesamtsäure: 5,66 g/l
- Restzucker: 0,81 g/l
- Sulfit: 92 mg/l
- pH-Wert: 3,44
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09392320 · 0,75 l · 19,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand2 Stück verfügbar
Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2019
Herrlich duftiges, fruchtig-florales Bouquet. Im Geschmack erinnert er an Zwetschgen und Kirschen mit einer feinen vanillig-würzigen Komponente und deutlicher, sehr angenehmer Säure und geschliffenen Tanninen. Klare Fruchtaromen, enorme Samtigkeit und ein langer Abgang betonen die Harmonie dieser Nobile Riserva. SUPERIORE.DE
"Himbeerfruchtiger Auftakt mit balsamischen Nuancen; elegante Machart mit Schliff und Charakter, überzeugt mit seiner ausgewogenen Textur, seiner Finesse und Länge." Vinum
"Ein würziger und duftender Roter, der Aromen von Tannennadeln, Weihrauch, Walnüssen und gewürzten Pflaumen aufweist. Er ist vollmundig mit reifen, cremigen Tanninen, die sich gut in die Pflaumen- und Beerenfrucht einfügen. Ausgezeichnete Konzentration." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Prugnolo Gentile
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 18 Monate Barrique/Tonneaux
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2032+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,87 g/l
- Gesamtsäure: 5,42 g/l
- Restzucker: 0,78 g/l
- Sulfit: 92 mg/l
- pH-Wert: 3,55
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09392119 · 0,75 l · 29,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Mit einem jährlichen Ausstoß von einer Million Flaschen ist die Kellerei in der Provinz Siena der größte private Erzeuger für Vino Nobile. Die Besitzerin der Dachfirma Tenute del Cerro, die Agrar-Investmentfirma Saiagricola der Versicherungsgesellschaft Fondiaria, ist der agrarökonomische Zweig des vom Rivalen Unipol im Jahr 2012 übernommen Versicherers. Zu diesem Bereich gehören landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana, in Umbrien und Piemont, die sich in vielen Fällen dem Weinbau verschrieben haben.
Seit seiner Gründung leistet das nach einer auf dem Grundstück stehenden uralten Eiche benannte Gut einen sehr wichtigen Beitrag zur internationalen Verbreitung der aus Montepulciano stammenden Weine. Geleitet wird es von Guido Sodano, General Manager von Saiagricola.
In der ersten Dekade dieses Jahrhunderts wurde in dem Winzerbetrieb eine enorme Umstrukturierung in den Weinbergen, im Keller und in der Vertriebsabteilung vorgenommen. Von der 170 Hektar großen, mit Reben bepflanzten Fläche sind allein 93 Hektar für Vino Nobile di Montepulciano registriert. Neben der Sangiovese-Traube werden in dem Großbetrieb auch die roten Sorten Merlot, Colorino und die nur noch selten angebaute Varietät Mammolo sowie Chardonnay als weiße Sorte kultiviert. Da einige Anbauflächen zu den ältesten und wichtigsten der Denomination zählen, wurden sie für die Klonselektion ausgewählt. Bis heute spielen wissenschaftliche Forschung und Entwicklung in der Fattoria del Cerro eine große Rolle.
Die Weinberge erreichen eine mittlere Höhe von 350 bis 450 Meter über dem Meeresspiegel. Die ältesten von ihnen sind mit lediglich 3.300 Pflanzen pro Hektar bestockt, während die in neueren Zeiten bepflanzten Hänge eine Dichte von 5.000 Weinstöcken aufweisen. Die aus dem Pliozän stammenden Böden sind muschel- und steinhaltig und weisen Tonanteile auf. Das Sortiment der Fattoria, zu dem allein drei großartige Vino Nobile zählen, ist ausnahmslos von sehr solider Qualität, so dass namhafte Weinkritiker bereits mehrfach Bestnoten vergeben konnten. Die edlen Tropfen gelangen zu einem unschlagbar günstigen Preis-Leistungs-Verhältnis in den Handel.
Da die Fattoria del Cerro auch über 13 Hektar Olivenhaine verfügt, wird hier - wie auch in allen anderen zur Gruppo Fondiaria-Sai zählenden Weingütern - ein Olivenöl Extra Vergine produziert. Zum Anwesen gehört auch die Villa Grazianella, für Urlauber ein Ort der Gastfreundschaft und Erholung. SUPERIORE.DE
"Was 1978 als önologisches Projekt mit unsicherem Ausgang gestartet wurde, ist heute, über 30 Jahre später, eine der wichtigsten Kellereien von Montepulciano und des gesamten italienischen Weinbaus." Gambero Rosso
Fakten
- Gründungsjahr: 1978
- Eigentümer: Fondiaria-Sai
- Önologe: Lorenzo Landi und Riccardo Cotarella
- Jahresproduktion: ca. 1.000.000 Flaschen
- Rebfläche: ca. 170 Hektar
- Biologisch anerkannter Anbau