Chardonnay Alto Adige DOC 2024 (BIO)

    Alois Lageder | Südtirol
    Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino

    Chardonnay Alto Adige DOC 2024 (BIO)
    12,90 €

    01060224 · 0,75 l · 17,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Rebsorte: 100% Chardonnay
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 4 Monate Edelstahl
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,00 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2028+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 22,36 g/l
    • Gesamtsäure: 5,69 g/l
    • Restzucker: < 0,50 g/l
    • Sulfit: 78 mg/l
    • pH-Wert: 3,39
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑013
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    • Elegant/mineralisch
    Dazu passt
    • Fisch pochiert
    • Gemüsegerichte
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Geflügel hell
    • Käse jung
    • Kaviar
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Spargel
    klimatisiert gelagert

    Glänzendes Strohgelb. In der Nase ein fast dramatisches Konzert der Eindrücke aus Feuerstein, Trockenblumen, Südfrüchten und einer subtilen Limettennote. Am Gaumen dann straff, mit guter Textur und Struktur, dabei feinwürzig, lebendig und mit einer wunderbar ausgeprägten salzigen Spannung. Im weiteren Verlauf sehr ausgewogen, mit gut nuancierter Frucht- und Säuredosis und einer sehr erfrischenden Klarheit. SUPERIORE.DE

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