“Riserva del Fondatore Giulio Ferrari” Metodo Classico Rosé Trento DOC 2010 extra brut · in Geschenkkarton

    Ferrari | Trentino

    "Riserva del Fondatore Giulio Ferrari" Metodo Classico Rosé Trento DOC 2010 extra brut <br>in Geschenkkarton
    279,00 €

    01032610 · 0,75 l · 372,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorten: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 132 Monate auf der Hefe/500 l‑Holzfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2033+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Apéritif
    • Desserts
    • Kaviar
    • Meeresfrüchte/Schalentiere

    Hier kommt die konsequente Antwort auf die hochwertigen französischen Rosé-Jahrgangs-Champagner, die, so wie Robert Parker beim Debutjahrgang 2006 kommentierte, nicht weniger als den Wendepunkt der italienischen Metodo Classico bedeutet. Dunkelrosa mit himbeerfarbenen Reflexen und zartem Kupferton. Betörend geschmeidige Frucht, feine mineralische Noten, etwas Gestein und Granit, so wie es typisch ist für die Dolomiten-Region. Gleitet seidig über den Gaumen, die Aromen von frisch gebackenem Baguette und Brioche bleiben unendlich lange erhalten. Aufregend und einzigartig! SUPERIORE.DE

    "Die Schaumwein-Ikone in ihrer Rosé-Variante: Strahlendes Lachsrosa; perfekte Perlage; das Bouquet mit Wildrosenkonfitüre und Zitrusfrüchten; am Gaumen vibrierend, das Finale opulent." Vinum

    "Aromen von eingemachten Pflaumen, Himbeermark, Walnusshaut und gemahlenem weißem Pfeffer sind in diesem Rosé-Schaumwein gut vermischt, mit fester, köstlicher Säure und einer mineralischen Untermalung aus Rauch und Stein. Die Textur ist weich und cremig, die Mousse hat eine subtile Würze. Ein Hauch von Earl-Grey-Teeblättern verweilt im Abgang." Wine Spectator

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