“Fuoripista” Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 (BIO)

    Elisabetta Foradori | Trentino
    Foradori | Via Damiano Chiesa 1 | IT 38017 Mezzolombardo

    "Fuoripista" Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 (BIO)

    Nur 8.000 Flaschen des Fuoripista Pinot Grigio aus den biodynamischen Weingärten der Lage Campo Rotaliano keltern Emilio und Elisabetta Foradori jedes Jahr. Der zart-rosafarbene Wein wird acht Monate auf der Maische in Tinajas (spanische Amphoren) vergoren und reift dort langsam aus, um dann den zarten Charakter des Pinot Grigio und die vergessene Vielfalt des Trentins zu enthüllen. SUPERIORE.DE

    36,00 €

    01010523 · 0,75 l · 48,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2022er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorte: 100% Pinot Grigio
    • Anbau: demeter
    • Ausbau: 8 Monate Amphore, 2 Monate Edelstahl
    • Vegan: ja
    • Filtration: nein
    • Alkoholgehalt: 12,00 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2029+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 21,59 g/l
    • Gesamtsäure: 5,15 g/l
    • Restzucker: 1,32 g/l
    • Sulfit: 46 mg/l
    • pH-Wert: 3,42
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑006
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro pro 100 ml
      • Energie in kcal: 70 kcal
      • Energie in kJ: 292 kJ
      • Kohlenhydrate: 0,8 g
      • Davon Zucker: 0,06 g
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    Dazu passt
    • Fisch pochiert
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    klimatisiert gelagert
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