“Lezér” Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 (BIO)

    Elisabetta Foradori | Trentino
    Foradori | Via Damiano Chiesa 1 | IT 38017 Mezzolombardo

    "Lezér" Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 (BIO)
    16,90 €

    01013224 · 0,75 l · 22,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2023er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorten: 82% Teroldego, 18 % Schiava, Merlot, Lagrein
    • Anbau: biodynamisch
    • Ausbau: 4 Monate Amphore, Zementtank, Holzfass
    • Vegan: ja
    • Filtration: nein
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2028+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 26,55 g/l
    • Gesamtsäure: 5,33 g/l
    • Restzucker: 0,74 g/l
    • Sulfit: 36 mg/l
    • pH-Wert: 3,55
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑006
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Antipasti und Salate
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fleisch hell
    • Risotto
    klimatisiert gelagert

    Lezér bedeutet "leicht" und so ist er auch – und zwar im delikatesten Sinne. Helles Rubinrot, in der Nase rote Beeren und eine interessante Veilchennote. Am Gaumen Rauch, frisch geschlagenes Holz und eine feine Cremigkeit. Bis in den Abgang ein durch und durch frischer Roter, der gerade leicht gekühlt zur warmen Jahreszeit und unkomplizierter mediterraner Küche passt. Der Ausbau in unterschiedlichen Gefäßen wie Amphore, Zementtank und Holzfass gibt ihm einen zusätzlichen Reiz und ein unverkennbares Profil. SUPERIORE.DE

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