Gump Hof

Die Reben für Mediaevum Vernatsch wachsen im südlichen Eisacktal am Fuß des Schlernmassivs ca. 400-480 Meter über dem Meeresspiegel. Leuchtendes, aufhellendes Rubin. Feine, duftige Nase nach zarten Kirscharomen, Veilchen, sehr klar. Am Gaumen saftig, zeigt gute Spannung, nach Weichselkirschen und Himbeeren, zartes Tannin. SUPERIORE.DE

"Klassisches, strahlendes, helles Rubinrot. In der Nase nach frischen Kirschen, leicht würzig, Orangenschale, rosa Rosen. Am Gaumen sehr angenehmer, leichter Eingang, Tannin noch etwas präsent, frische Säure, mittlerer Abgang." Falstaff

"Äußerst blass mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt er violettes Bonbon und eine jugendliche Reinheit der Frucht. Der Auftakt ist voll von Sucrosität. Mittelkräftiger Körper mit knackiger Säure und guter Länge. Ein typisches Beispiel." James Suckling

Leuchtendes, strahlendes Strohgelb. Tolle, ausdrucksstarke Nase nach knackiger Zitrusfrucht, grünem Apfel und Weinbergpfirsich. Im weiteren Verlauf zart nach Ingwer, im Nachhall floral und duftig. Am Gaumen saftig und sehr klar, zieht mit rassiger Säure und ausgeprägter Frucht auf, blitzsauberes und beachtlich langes Finale. SUPERIORE.DE

"Glänzendes Strohgelb. Klare Nase nach gelbem Kernobst mit leichten Anklängen an Kräuter. Zitrusfrüchte und kandierte Früchte auch am Gaumen, leichte Salzigkeit, mittelkräftig, rund, trinkanimierender, harmonischer und feinwürziger Abgang." Falstaff

Markus Prackwiesers Sauvignon-Reben stehen auf kalkhaltigen Moränen mit festem Quarzporphyr am Fuß des Schlernmassivs ca. 400-480 Meter über dem Meeresspiegel. Funkelndes, helles Strohgelb. Sehr intensive, ansprechende Nase, nach Tomatenblättern, Salbei, etwas Thymian und weißer Spargel. Salzig und frisch vibrierend am Gaumen, dicht gewoben, zeigt auch dort ausgeprägt duftige Komponenten, feine Stachelbeere, saftig und spannungsgeladen. SUPERIORE.DE

"Strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen. Messerscharfe, grünaromatische Nase nach Stachelbeeren und exotischen Früchten wie Mango und Papaya. Gaumen mit etwas Fruchtsüße, straff und klar, gute Säurestruktur, trinkanimierender Wein mit mittlerer Länge und feinwürzigem Abgang." Falstaff

Pinot Bianco Praesulis ist bemerkenswert hübsch. Leuchtendes Silber mit Strohgelb. Im Bouquet Pfirsich, feine Nuancen von roten Beeren und süßer Salbei. Am Gaumen saftig, rassig, salzig, mit tollem Zug und präzisem Verlauf, dazu eine Mischung aus kandierter Limette und salzigen Mineralien, die seine seidigen Texturen durchschneiden. Im Abgang lang und bemerkenswert frisch, mit einer salzigen Note, die durch einen Hauch von kandierten Zitrusfrüchten ausgeglichen wird. Zeigt sich bereits heute sehr schön und verfügt über eine ausgewogene Balance mit einer langen und stetigen Entwicklung. SUPERIORE.DE

Leuchtendes Strohgelb. Sehr blumige Nase, vorwiegend nach weißen Rosen, dazu Himbeeren, Litschi und weißer Pfirsich, im Nachhall feine helle Gewürze. Im Trunk mit zart cremigem Fruchtkern und tänzelnder Säure, gut ausbalanciert und keineswegs überladen, trinkt sich sehr gut. SUPERIORE.DE

Sauvignon Blanc Praesulis entfaltet sich im Glas mit einem Hauch von Gewürzkräutern und Zitronenschalen, die von Stachelbeeren, Grapefruit, und Holunderbeeren begleitet werden. Beruhigend weich und mit einer angenehmen inneren Süße mischt er kandierte Zitrone mit saurer Melone und lebendiger Säure, um einen kräftigen, aber saftigen Stil am Gaumen zu schaffen. Er endet mit vibrierender Spannung und ordentlicher Länge und hinterlässt dabei eine konzentrierte Zitrusfrucht und hübsche innere Blumen. Wunderbar elegant und ausgewogen. SUPERIORE.DE

Praesulis Blauburgunder ist der jüngste Spross in der Weinfamilie von Markus Prackwieser. Sanftmütiges, leuchtendes Rubinrot mit zart aufhellendem Rand. In der Nase nach ansprechenden Waldbeeren, Blutorange, frischen Kirschen, dann wiederum feine sahnige Anklänge, sowie getoasteter Unterton. Am Gaumen saftig, mit frischem, sehr gut integriertem Tannin, dazu feiner salziger Schwung, sehr harmonisch im Ausklang mit dezent bergwürzigem Nachhall. SUPERIORE.DE

"Satt glänzendes Granat mit rubinroten Nuancen. Elegant und einladend in der Nase mit präziser Frucht, leicht gekühltes Holz, Hibiskus, ein Hauch Muskatnuss. Am Gaumen präsent mit schöner Spannung und feinkörnigem Tannin, erneut präzise Frucht, anhaltend, sehr gelungen." Falstaff

"Der 2021 Pinot Noir Praesulis erblüht im Glas mit einem Bouquet von staubigen Rosen und rauchigen Waldbeeren. Am Gaumen entfaltet er eine seidige Textur mit salzigen Mineralien und säuerlichen roten und schwarzen Früchten, die von einer lebhaften Säure begleitet werden. Der 2021 erzeugt Spannung und endet lang und sanft tanninhaltig mit einem würzigen Nachgeschmack." Vinous

Sauvignon Blanc Renaissance Riserva wird nur in den besten Jahrgängen abgefüllt und zeigt sich wild-blumig und kräuterig mit Nuancen von grünem Apfel und Ingwer. Am Gaumen rund und geschmeidig mit reifen Obstgartenfrüchten, die von salzigen Mineralien unterstrichen werden, während die lebhafte Säure eine schöne innere Frische bewahrt. Hier kommt das aromenreiche Spektrum der Rebsorte auf allerbeste Weise zum Ausdruck – er endet kräftig mit einer würzigen Note, die lange nachklingt. Großes Sauvignon-Kino! SUPERIORE.DE

"Funkelndes, helles Grün-Gelb. Sehr ausdrucksvolle Nase mit Noten nach Grapefruit und Ananas, dazu würziger Thymian, etwas Tomatengrün, das Spannung verleiht. Füllt den Gaumen satt aus, saftige Frucht, gepaart mit feinen Gewürznoten, strahlend und lange." Falstaff

"Einladende Aromen von Mineralien und Holznoten, dann am Gaumen Paprika, Zitrone, Apfel und reichlich Eiche." Decanter

"Der 2020 Sauvignon Blanc Riserva Renaissance beginnt mit einer reduktiven Note von angezündeten Streichhölzern und Bleistiftresten. Der Wein reift in Eiche und auf Hefe, um ein vollmundiges Mundgefühl mit Akzenten von reifer Nektarine, Zitrone und Steinobst zu bieten. Die reduktive Note nimmt ab, verschwindet aber nicht ganz. Es wurden nur 3.000 Flaschen hergestellt." Wine Advocate

"Schotter, Curryblätter und Salbei weichen moschusartigen getrockneten Pfirsichen und Aprikosen, wenn der 2020 Sauvignon Blanc Riserva Renaissance im Glas erblüht. Er ist jugendlich aufgerollt und intensiv, mit einer dichten, seidenen Welle von reifen Kernfrüchten und exotischen Gewürzen, unterstrichen von salzigen Mineralien und pikanter Würze. Der Gaumen ist von einer primären Konzentration geprägt, in der eine herbe Zitronenschale mitschwingt. Das Beste liegt noch vor uns." Vinous

"Ein wunderbarer Sauvignon Riserva, der von dem spektakulären Mikroklima des Eisacktals am Fuße des Schlerns profitiert. In der Nase Noten von weißer Melone, wildem Rosmarin, ein Hauch von Zeder und Holunderblüten. Am Gaumen salzig, mit einem fruchtig-zitrusartigen Nachhall." Luca Gardini

Leuchtendes, mittleres Rubin mit aufhellendem Rand. Pinot Nero Renaissance Riserva öffnet sich im Glas rauchig, mit feinen Aromen von Walderdbeeren, Brombeeren und Salbei. Im Trunk beruhigt er mit seinen weichen Texturen, die von salzigen, mineralischen Tönen und säuerlichen Waldbeerenfrüchten angereichert werden. Sehr geschliffene Tannine, mit weiterer Belüftung komplex und vielschichtig und dabei höchst aristokratisch. SUPERIORE.DE

"Funkelndes, mitteldichtes Rubin mit hellem Rand. Eröffnet mit rauchig-würzigen Komponenten, dann viel Himbeere, etwas Granatapfel, spannend. Breitet sich am Gaumen mit viel saftiger Frucht aus, Himbeere und Sauerkirschen, feinmaschiges, dichtes Rubin, breitet sich lange aus, gute Spannung." Falstaff

"Der 2019er Riserva Pinot Noir Renaissance ist extrem hell und fokussiert, mit einem schönen Bouquet, das Elemente von Rosen, Waldbeeren, Blutorange, zerkleinertem Schiefer, Rauch und Kampferasche aufweist. Die Aromen sind hervorragend, und der Wein setzt sich am Gaumen mit mittlerer Intensität fort. Es wurden nur 3.000 Flaschen hergestellt." Wine Advocate

"Der 2019er Pinot Noir Riserva Renaissance ist ausgesprochen schmackhaft, mit einer würzigen Mischung aus getrockneten Kirschen, akzentuiert durch gemahlenen Ingwer, Nelken und gegrillte Kräuter. Er gleitet mühelos über den Gaumen, seidig und rund, mit lebendiger Säure und mineralischen Tönen, die den säuerlichen roten und schwarzen Früchten weichen. Der Abgang ist mittellang und leicht tanninhaltig. Ein Hauch von sauren Zitrusfrüchten verblasst allmählich." Vinous