Lagrein Alto Adige DOC 2023

    Tenuta J. Hofstätter | Südtirol
    Weingut J. Hofstätter | Rathausplatz 7 | IT 39040 Tramin

    Lagrein Alto Adige DOC 2023
    14,90 €

    01042323 · 0,75 l · 19,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Rebsorte: 100% Lagrein
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: Zementtank
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2029+
    • Verschluss: Diam
    • Speiseempfehlung
      Wildbret
    • Gesamtextrakt: 29,30 g/l
    • Gesamtsäure: 5,45 g/l
    • Restzucker: 1,42 g/l
    • Sulfit: 79 mg/l
    • pH-Wert: 3,43
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Terrinen/Pasteten
    • Wildgerichte mild
    • Brotzeit deftig
    • Geflügel hell
    klimatisiert gelagert

    Für einen sogenannten Basis-Lagrein eine mehr als respektable Vorstellung: Minzige Frische, akzentuiert durch florale Noten und einen Hauch von weißem Pfeffer. Der 2022er Lagrein scheint heute noch ein wenig zu zögern sein volles Potenzial zu zeigen, doch der erste Schluck zeigt bereits eine tiefe, seidige Textur. Korrespondierend dazu eine knackige rote und schwarze Frucht, das Ganze angetrieben von saftiger Säure und viel Druck. Sehr beeindruckend und mit Potenzial! SUPERIORE.DE

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