“Vigna Rechenthaler Schlossleiten” Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC 2015 dolce · in Original-Holzkiste

    Tenuta J. Hofstätter | Südtirol
    Weingut J. Hofstätter | Rathausplatz 7 | IT 39040 Tramin

    "Vigna Rechenthaler Schlossleiten" Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC 2015 dolce <br>in Original-Holzkiste
    99,00 €

    01041515 · 0,375 l · 264,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand8 Stück verfügbar

    • Rebsorte: 100% Gewürztraminer
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 7 Monate auf der Hefe
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 7,00 % vol
    • Trinktemperatur: 12‑14 °C
    • Lagerpotenzial: 2028+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Schokolade mit hohem Kakaoanteil, Kastanienmousse mit Kaki, gereifter Weichkäse
    • Gesamtextrakt: 308,00 g/l
    • Gesamtsäure: 7,90 g/l
    • Restzucker: 282,00 g/l
    • Sulfit: 285 mg/l
    • pH-Wert: 3,64
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Desserts
    • Käse gut gereift
    • Kuchen und Gebäck
    • Terrinen/Pasteten
    klimatisiert gelagert

    Angrenzend an den Kolbenhof liegt ein stärker nach Süden ausgerichteter, extrem steiler Weinberg, südtirolerisch "Leiten". Er fällt in die tiefe Schlucht des Höllentals ab und ist einem ganz besonderen Mikroklima ausgesetzt. Dank anhaltender Kühle reifen die Trauben langsam und werden erst im November von Hand gelesen. Sie sind dann überreif und besonders schmackhaft – ideal für die Gewürztraminer Spätlese Rechtenthaler Schloßleiten.

    Opulente Fruchtaromen wie z.B. hochreife Aprikosen, Williamsbirne, Blütenhonig, Akazie. Im Glas präsentiert er sich durch die hochkonzentrierte Aromatik und Säure ausladend und dicht. Opulent und elegant bleibt die Fruchtsüsse lange am Gaumen präsent. SUPERIORE.DE

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