Blauburgunder Alto Adige DOC 2023

    Kellerei Bozen | Santa Maddalena | Südtirol
    Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

    Blauburgunder Alto Adige DOC 2023

    Die Trauben für diesen eleganten Pinot Nero stammen aus den warmen und gut belüfteten Hügellagen am Ritten und in Oberleitach. Im Glas sattes Rubinrot. Fruchtig-blumiges Bouquet mit Nuancen von roten Kirschen, Himbeeren und Pflaumen, unterlegt von einem feinen Veilchenton. Am Gaumen voll, fruchtbetont mit einer wunderschön samtigen Textur; feine Gerbstoffe geleiten in einen mittelkräftigen, eleganten Abgang. SUPERIORE.DE

    "Erdbeeren und Zimt in der anmutigen, einfachen und angenehmen Nase, ergänzt durch einen Hauch von Blutorangen. Saftig, mittelkräftig, knackig und ziemlich bissig am raffinierten Gaumen, mit festen kalkhaltigen Tanninen." James Suckling

    13,40 €

    01072523 · 0,75 l · 17,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2022er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorte: 100% Pinot Nero
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: Holzfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2028+
    • Verschluss: Diam
    • Speiseempfehlung
      Lamm, Wildgeflügel wie Ente oder Fasan
    • Gesamtextrakt: 29,15 g/l
    • Gesamtsäure: 4,75 g/l
    • Restzucker: 2,68 g/l
    • Sulfit: 79 mg/l
    • pH-Wert: 3,62
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 87 kcal
      • Energie in kJ: 367 kJ
      • Kohlenhydrate: 2,8 g
      • Davon Zucker: 0,5 g
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch hell
    • Geflügel hell
    • Innereien
    • Käse mittelalt
    • Risotto
    • Terrinen/Pasteten
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert
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