“Pitzon” Riesling Alto Adige DOC 2023

    Kellerei Nals Margreid | Südtirol
    Kellerei Nals Margreid | Heiligenbergweg 2 | IT 39010 Nals

    "Pitzon" Riesling Alto Adige DOC 2023
    21,00 €

    01111623 · 0,75 l · 28,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Rebsorte: 100% Riesling
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 7 Monate Edelstahl auf der Feinhefe
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2030+
    • Verschluss: Diam
    • Speiseempfehlung
      Risotto mit Artischocken, Sushi
    • Gesamtextrakt: 23,29 g/l
    • Gesamtsäure: 6,97 g/l
    • Restzucker: 6,27 g/l
    • Sulfit: 84 mg/l
    • pH-Wert: 3,39
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Antipasti und Salate
    • Fisch pochiert
    • Geflügel hell
    • Gemüsegerichte
    • Käse mittelalt
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Risotto
    • Spargel
    klimatisiert gelagert

    Im Bouquet Aromen von reifem gelbem Steinobst, Bienenwachs, Kiwi, Pfirsich und Quitte. Der mittelkräftige, rassige Gaumen bietet Finesse und belebende, tragende Säure, Aprikose, saftige Grapefruit, Alpenkräuter und einen Hauch von Ananas. Mit einer schönen mineralischen Note gleitet Pitzon in einen charaktervollen Abgang. SUPERIORE.DE

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