“Stein” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2023

    Kellerei Nals Margreid | Südtirol
    Kellerei Nals Margreid | Heiligenbergweg 2 | IT 39010 Nals

    "Stein" Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2023
    13,70 €

    01110423 · 0,75 l · 18,27 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Sauvignon
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 5 Monate im Edelstahltank
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2027+
    • Verschluss: Diam
    • Gesamtextrakt: 22,51 g/l
    • Gesamtsäure: 6,01 g/l
    • Restzucker: 1,20 g/l
    • Sulfit: 84 mg/l
    • pH-Wert: 3,33
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Geflügel hell
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Antipasti und Salate
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Risotto
    • Spargel
    klimatisiert gelagert

    Die Weinberge befinden sich im Dorf Nalles auf 330 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel, und wenn man über den Kirchturm hinausschaut, ist praktisch die gesamte Bergwand mit Sauvignon Blanc bepflanzt. Solider und typischer südtiroler Sauvignon Bianco mit lebendigen Aromen von Holunder und Stachelbeere. Fein und mittelgewichtig am Gaumen mit guter Säure und harmonischem Nachhall. SUPERIORE.DE

    "Ein intensiver und würziger Weißwein mit einem komplexen Profil von dezentem Spargel, kandierten Zitronen und einem Hauch von Ananas. Kräftige Säure am Gaumen, pikant und straff, aber dennoch ausgewogen, mit mittlerem Körper und einem seidigen Abgang." James Suckling

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