“Nova Domus” Cuvée Riserva Alto Adige Terlano DOC 2022

    Kellerei Terlan | Südtirol
    Kellerei Terlan | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

    "Nova Domus" Cuvée Riserva Alto Adige Terlano DOC 2022
    49,00 €

    01081122 · 0,75 l · 65,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Wein-Plus:92 Punkte
    • Rebsorten: 70% Pinot Bianco, 25% Chardonnay, 5% Sauvignon
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 12 Monate Holzfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2035+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 23,35 g/l
    • Gesamtsäure: 5,51 g/l
    • Restzucker: 1,89 g/l
    • Sulfit: 89 mg/l
    • pH-Wert: 3,44
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Fleisch hell
    • Geflügel hell
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Käse mittelalt
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Risotto
    klimatisiert gelagert

    Edle, weiße Cuvée aus Pinot Bianco, Chardonnay und Sauvignon, so majestätisch wie die gleichnamige Burgruine von Terlan. Kraftvoll und komplex, facettenreich, exotisch und mineralisch bringt dieser klassische Terlaner die Vorzüge des Anbaugebietes charakterstark zur Geltung. SUPERIORE.DE

    "Ziemlich fester und erstaunlich kühl wirkender, tiefer und komplexer Zitrus-Kernobstduft mit etwas Pfirsichhaut, Johannisbeernoten sowie nussigen, tabakigen und zart rauchigen Anklängen. Dicht, fest und saftig im Mund, reife Frucht mit sehr feiner Säure und Griff, nussige und feine vegetabile Aromen, etwas Ätherik, gezügelte Kraft, tief und nachhaltig am Gaumen, komplexe Aromatik, erneut tabakiges und leicht rauchiges Holz, ein Hauch Speck, leichte Johannisbeertöne, im Hintergrund Salz, noch unentwickelt, sehr guter, fester, saftiger, schmelziger und feinwürziger Abgang mit viel Druck." Wein-Plus

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