Terlaner Weißburgunder Alto Adige DOC 2011 Rarità

Kellerei Terlan | Südtirol
Kellerei Terlan | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

Der Raritätenwein steht symbolhaft für die Terlaner Langlebigkeit: "Eine Besonderheit der Kellerei Terlan sind die Raritäten, Sonderabfüllungen gereifter Weißweine, die für mindestens zehn Jahre auf der Feinhefe in Stahldrucktanks gelagert worden sind. Beeindruckend ist dabei vor allem die jugendliche Frische, durch die dieser Weißburgunder trotz seines gereiften Alters besticht, was ihn vor allem für eine längere Flaschenreife perfekt eignet. Terlan besitzt ein Terroir, um große Weißweine zu produzieren und stellt dies mit den Raritäten gekonnt unter Beweis." Rudi Kofler, Kellermeister

Die Wahl der Rebsorte und des Jahrgangs für den Raritätenwein der Kellerei Terlan sind Geheimnisse, die lange streng gehütet bleiben – bis wenige Wochen vor der offiziellen Präsentation. Im Frühjahr 2024 präsentierte die Kellerei Terlan traditionell ihren neuen streng limitierten Raritätenwein. Die Entscheidung der Kellerei-Führung fiel auf den Pinot Bianco 2011. Der Weißburgunder 2011 ist der zwölfte Raritätenwein, der unter der fachkundigen Regie von Kofler eingelagert wurde.

Helles, leuchtendes strohgelb mit zart grünlichen Reflexen. In der Nase beeindruckend frisch - Kräuternoten von Kamille, Zitronenmelisse und Liebstöckl zeigen sich ebenso wie ein Hauch von getrockneten Kaki und Aprikosen. Gleichzeitig weist das facettenreiche Bouquet auch einen Duft nach Brotkruste und Hefezopf auf gepaart mit dezenter Feuersteinaromatik. Im Trunk geschmeidig und kraftvoll mit einem knackig frisch wirkenden Säuregerüst, welches dennoch einen filigranen Eindruck hinterlässt und die mineralische Spannung ideal ergänzt. Seidig und elegant aber gleichzeitig enorm druckvoll und tief präsentiert sich der Abgang. Ca. 3.000 Flaschen gelangen auf den Markt. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes, strahlendes Hellgold. In der Nase fein gezeichnet, nach gerösteten Pinienkernen, dazu feine Anklänge von gelber Frucht, reifem Apfel und reifem Pfirsich, im Nachhall frische Komponenten, Minze, Salz. Tolle Cremigkeit und Eleganz am Gaumen, finessenreich, stoffig, kommt geschliffen in vielen Schichten, sehr salzig, schwingt lange dahin, reichhaltiger Ausklang." Falstaff

"Der Pinot Bianco Rarity 2011 verführt mit reichen Noten von rohen Mandeln, gefolgt von getrockneten Blumen, Weihrauch und pikanten Gewürzen, die von Limettenzesten und schließlich frisch geschnittener Nektarine aufgewertet werden. Dieser Wein ist angenehm rund, fast cremig, mit einer seidigen Welle von reifem Pfirsich und grüner Melone, die von einer saftigen Säure getragen wird. Der 2011er endet würzig und lang und lässt den Mund wässrig werden, während eine minzige Kräuternote langsam verblasst. Obwohl er einen warmen Jahrgangscharakter aufweist, kann man dem 2011er seine Ausgewogenheit nicht absprechen." Vinous

"Er strahlt eine beeindruckende Reife aus, voll von prallen Nektarinen, Pfirsichen, Melonen und gelben Blüten, mit einer großzügigen Röstung und einem belebenden mineralischen Unterton. Großzügig, reichhaltig und sehr lang." Decanter

"Intensives, reifes Papaya-, Mango- und exotisches Fruchtprofil, fast im Stil des Elsass. Entwickelte tertiäre Aromen wie Kerosin und Aprikosenfrüchte. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig, straff und präzise, mit einem erstaunlichen Aprikosenabgang." James Suckling

01081511 · 0,75 l · 286,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
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