“Hexenbichler” Vernatsch Alto Adige DOC 2023

    Kellerei Tramin | Südtirol
    Kellerei Tramin | Weinstrasse 144 | IT 39040 Termeno

    "Hexenbichler" Vernatsch Alto Adige DOC 2023
    11,70 €

    01092223 · 0,75 l · 15,60 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Vernatsch
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: Edelstahl/großes Holzfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Trinktemperatur: 14‑16 °C
    • Lagerpotenzial: 2027
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      milde Käsesorten, helles Fleisch
    • Gesamtextrakt: 28,97 g/l
    • Gesamtsäure: 4,60 g/l
    • Restzucker: 0,50 g/l
    • Sulfit: 86 mg/l
    • pH-Wert: 3,45
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Geflügel hell
    • Brotzeit deftig
    • Käse aus Rohmilch
    • Käse jung
    • Risotto
    klimatisiert gelagert

    Hexenbichler ist ein beliebter Roter aus 100% Vernatsch mit Spielarten wie Klein-, Mittel-, und Grauvernatsch. Angenehm füllig, anhaltend und rund. Die große Harmonie ist den geringen Erträgen und der (früher üblichen) Sortenvielfalt zu verdanken. SUPERIORE.DE

    "Intensive süße Veilchenaromen mit einem durchsetzungsfähigen pfeffrigen Charakter und einer superfrischen Johannisbeerfrucht. Ein schlanker Körper mit pikanter Säure und samtigen, knackigen und leicht trockenen Tanninen. Ausgewogener Abgang." James Suckling

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