“Eichhorn” Pinot Bianco Alto Adige Terlano DOC 2023 (BIO)

    Tenuta Manincor | Südtirol
    Weingut Manincor | St. Josef am See 4 | IT 39052 Kaltern

    "Eichhorn" Pinot Bianco Alto Adige Terlano DOC 2023 (BIO)
    27,00 €

    01140623 · 0,75 l · 36,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Pinot Bianco
    • Anbau: biodynamisch
    • Ausbau: 5 Monate großes Holzfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2029+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 23,42 g/l
    • Gesamtsäure: 6,11 g/l
    • Restzucker: 1,98 g/l
    • Sulfit: 66 mg/l
    • pH-Wert: 3,35
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑013
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Antipasti und Salate
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Spargel
    klimatisiert gelagert

    "Wenig und viel. Weißburgunder nennen ihn manche. Und doch. Unser Pinot Bianco Eichhorn hat etwas Alpin-Mediterranes: leuchtend und blumig wie Almwiesen, lang anhaltend und würzig wie das Meer." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

    Weißburgunder Eichhorn zeigt sich in hellem Goldton mit schönen Aromen von Zitronenschale, Orangenmarmelade, etwas Rauch und reifer Birne. Der Geschmack klar, fruchtbetont und lang. Moderne Klassik und lässige Eleganz von Manincor. SUPERIORE.DE

    "Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase nach Williamsbirne und Orangenblüten. Geschmeidiger Gaumeneintritt, zeigt sehr feinen Schmelz und klare Frucht, spannt sich mit sanftem Druck auf, im hinteren Bereich mit dezenter Würze, harmonisch und elegant, anhaltend." Falstaff

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