Pojer e Sandri

Die Reben für diesen Chardonnay wachsen auf vulkanischem Gestein in den Parzellen Pianezzi, Coveli, Molini und Palai in 300-750 m Höhe. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensiv-fruchtige Nase nach Apfel, Banane und Ananas, dazu etwas Feuerstein und Heu. Offener und runder Geschmack mit gut eingebundener Säure, charaktervolles Finale. SUPERIORE.DE

"Der Chardonnay 2022 ist wunderbar frisch mit einem delikaten Bouquet von limonengetränkten grünen Äpfeln und süßen floralen Akzenten. Er zeigt seidige Texturen und reife Früchte, getragen von einer kühlenden Säure, die ein fantastisches Gleichgewicht aufrechterhält. Im Abgang zeigt er mineralische und saure Zitrusnoten und hat eine mittlere Länge. Es ist, als würde man einen Chardonnay aus einer Bergquelle trinken." Vinous

Helles Stohgelb mit grünlichen Einschlüssen. Zurückhaltend duftendes, elegantes Bouquet nach Apfel, Mango und Pfirsich. Am Gaumen fast vornehm-aristokratisch mit dem für die Rebsorte Nosiola typischen, wohlschmeckenden Nachhall von Haselnuss und hellem Obst. Mit seiner pikanten Säure ideal zu leichten Fleischgerichten oder Krustentieren. SUPERIORE.DE

"Der Nosiola 2022 ist staubig und blumig, mit einem Hauch von Zedernholz und getrockneten Blumen, die durch gewürzte Zitrusfrüchte ausgeglichen werden. Er ist salzig und präzise, mit weichen Texturen, aber einer Fülle von mineralischer Spannung, während säuerliche Obstbäume über den Gaumen fließen. Er klingt mit einer bewundernswerten Länge aus und ist unheimlich frisch, knackig und schmackhaft und endet mit einem salzigen Gefühl." Vinous

Grünliches Strohgelb im Glas. In der Jugend dominieren Pfirsich und Aprikose in der Nase, mit zunehmender Reife kommt eine interessante Mineralität und Tiefe hinzu. Im Trunk dann eine schöne Korrelation zum Duft, dazu eine belebende Säure und Frische, die ihn beschwingt tänzeln lässt. Ideal zu Vorspeisen, schmackhaften ersten Gängen, würzigem Fisch und delikatem weißen Fleisch. SUPERIORE.DE

Leuchtendes Stohgelb. Klares, intensives und sortentypisches Aroma nach Holunderblüten, Feigen und Tomatenblättern mit zarten fruchtigen Nuancen, die an Pfirsich, Aprikose, Stachelbeere und schwarze Johannisbeere erinnern. Ausgezeichnete Nasen-Gaumen-Korrespondenz, gute Komplexität und klar definierte Persönlichkeit. SUPERIORE.DE

"Zero Infinito" steht für null chemische Eingriffe und die Unendlichkeit. Jahrelange Forschung und Versuche führten zu diesem außergewöhnlichen Projekt, in dem die Trauben der pilzresistenten Rebsorte Solaris ohne jeglichen Zusatz zu Wein verwandelt werden: keine Behandlung im Weinberg, keine Verwendung von Schwefeldioxid, keine kommerziellen Hefen, keine Klärmittel, keine Filterung und keine Antioxidantien! Die Trauben für diesen Schaumwein nach der Méthode Ancestrale (Pet Nat) mit Hefesatz stammen aus dem südwestlich ausgerichteten Weinberg Maso Rella, der auf 800 bis 900 Meter Höhe liegt.

Leuchtendes Gelb mit orangenen Reflexen. Aromatisches Bouquet nach Holunderblüten und Bergblumen, dazu Golden Delicious, Aprikose und Pfirsich. Diese Aromen finden sich auch im dem gut balancierten Geschmack wieder, insgesamt präsentiert sich dieser äußerst eigenständige Frizzante mit beeindruckender Reinheit und Frische. SUPERIORE.DE

"Der 2022 Zero Infinito ist würzig und schmackhaft mit einem wilden Bouquet, das getrocknete Blumen und Ingwer mit Mandarinen und fremden Gewürzen verbindet. Er ist voller pikanter Spannung mit einer hübschen inneren Süße, die von einer säuerlichen Zitronenschalen-Note kontrastiert wird, während die Bläschen beruhigend aufsteigen. Der 2022 ist lang und intensiv, aber immer noch sauber und knackig. Er macht den Gaumen bereit für einen weiteren Schluck, während die Spuren der Grapefruit langsam verblassen. Der Zero Infinito ist ein sortenreiner Solaris Pet Nat. Fantastisch." Vinous

Nach dem elsässischen Vorbild der Grand Crus entstand dieser 100% Gewürztraminer. Die Trauben stammen von Lagen, die eine besondere Eignung für die klassische Rebsorte aufweisen. Warmes, funkelndes Gelb mit goldenen Reflexen. Im Bouquet Rosenblätter und Noten von Apfel, Pfirsich und Aprikose, dazu ein Hauch von Zimt und Nelken. Breitet sich am Gaumen voll und weit aus und gleitet mit wohldosierter Frische in einen cremigen Abgang. Ideal zur asiatischen Küche und zu Krustentieren. SUPERIORE.DE

"Der 2020er Traminer Monogramma entspringt dem Glas und vermischt reiche Noten von Süßwarengewürz und Vanillepudding mit Minze und Granny Smith Apfel. Seine runde und geschmeidige Textur beruhigt und führt zu einer verführerischen Mischung aus tropischen Zitrusfrüchten und reifem Pfirsich. Der Abgang ist lang und raffiniert und hinterlässt süße, blumige Noten und Kiwi, die immer wieder nachklingen." Vinous

Die ca. 35 Jahre alten Pinot-Nero-Reben stehen nahe der Ortschaft Rodel-Pianezzi in ca. 500 m Höhe. Rubinroter Wein mit auberginefarbenen Reflexen. Freimütiger, sauberer Duft nach Walderdbeere, Himbeere und köstliche Noten von Tabak. Am Gaumen ein sehr ausgewogenes Extrakt-Tannin-Verhältnis, dabei komplex, weich und mit einer würzig-salzigen Ader. Der wohldosierte Holzeinsatz und das feinmaschige Tannin schaffen ein gutes Gerüst für die weitere Entwicklung auf absolutem Riserva-Niveau. SUPERIORE.DE

"Der 2018 Pinot Nero Rodel Pianezzi erhebt sich aus dem Glas mit einer einladenden Mischung aus getrockneten schwarzen Kirschen, staubigem Salbei und Nelken. Am Gaumen ist er rund und wohltuend, mit süßen Gewürzen, die reifen Erdbeeren und minzigen Kräutertönen weichen, die ihm zum Ende hin einen schönen Schwung verleihen. Im Abgang ist er leicht strukturiert und unglaublich lang, mit Noten von Lakritz und Zimtstange, die langsam ausklingen." Vinous

Intensives Granatrot mit schwarz-violetten Reflexen. Offener, sehr vielschichtiger Duft nach schwarzer Johannisbeere, Himbeere, Brombeere, Kirsche und Pflaume, begleitet von einem Hauch von Pfeffer und Zimt. Im Mund überzeugt er als eleganter, trockener Wein, der mit seiner Extraktsüße, seinen Tanninen und einer feinen Lakritznote in den bemerkenswerten Abgang auf Riserva-Niveau führt. SUPERIORE.DE

"Fester und recht tiefer Duft nach reifen überwiegend schwarzen Beeren mit floralen Nuancen, ein wenig mediterranen Kräutern, verhaltenen Fasstönen sowie einer Spur Pfeffer und Wacholder. Straffe, herb-saftige dunkle Frucht, leicht rauchige Noten, relativ präsentes, dabei sehr feines und eher mürbes Tannin, nachhaltig am Gaumen, etwas nussige und einen Hauch tabakige Holzwürze, angedeutet Süßholz im Hintergrund, trotz seiner Kraft eleganter Stil, feine pfeffrige und wacholdrige Töne, mineralische Noten, sehr guter, fester, herb-saftiger und feinwürziger Abgang." Wein-plus

"Eine betörende Mischung aus schwarzen Himbeeren, pfeffrigen Kräutern, Zedernholz und exotischen Gewürzen macht den 2018er Rosso Faye unmöglich zu ignorieren. Er ist weich und geschmeidig, mit einer belebenden Säure, die ein energiegeladenes Gefühl vermittelt, auch wenn Massen von reifen roten und blauen Früchten den Gaumen mit jugendlicher Konzentration überfluten. Süße Tannine umrahmen den Abgang, der sich überraschend saftig und frisch mit einer salzigen Note und einer anhaltenden Lavendelnote verjüngt. Dieser ausdrucksstarke Jahrgang des Rosso Faye ist vielleicht nicht so langlebig wie die großen Jahrgänge, aber er wird ein breites und offenes Trinkfenster bieten." Vinous

"Ein lebhaftes Rot, hell am Gaumen und mit guter Konzentration der Aromen reifer schwarzer und roter Johannisbeeren, mit duftenden Noten von Oolong-Tee, Lorbeerblatt und Sassafras. Die straffen Tannine sind in das detaillierte Geschmacksprofil eingebettet, während ein pikanter Hauch von gemahlenem Pfeffer den Abgang bestimmt." Wine Spectator

"Ein Klassiker aus dem zukunftsträchtigen Weingut Faedo. Cru Paradisot, 50 Prozent Cabernet Sauvignon, mit Cabernet Franc, Merlot und Lagrein. Kleine schwarze Früchte in der Nase, Heidelbeere und Brombeere, ein Hauch von Thymian und Muskatnuss, balsamischer Abgang. Dichtes Mundgefühl, jodhaltige Tannine, anhaltender Abgang." Luca Gardini