Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT 2022

    Pojer e Sandri | Trentino
    Az. Agr. & Distilleria Pojer e Sandri | Loc. Molini 4 | IT 38010 San Michele all'Adige

    Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT 2022
    13,90 €

    01190322 · 0,75 l · 18,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand7 Stück verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Chardonnay
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: Edelstahltank/Holzfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2027
    • Verschluss: Diam
    • Gesamtextrakt: 21,40 g/l
    • Gesamtsäure: 5,79 g/l
    • Restzucker: 2,20 g/l
    • Sulfit: 89 mg/l
    • pH-Wert: 3,23
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Fisch pochiert
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Käse jung
    • Kaviar
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Spargel
    klimatisiert gelagert

    Die Reben für diesen Chardonnay wachsen auf vulkanischem Gestein in den Parzellen Pianezzi, Coveli, Molini und Palai in 300-750 m Höhe. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensiv-fruchtige Nase nach Apfel, Banane und Ananas, dazu etwas Feuerstein und Heu. Offener und runder Geschmack mit gut eingebundener Säure, charaktervolles Finale. SUPERIORE.DE

    "Der Chardonnay 2022 ist wunderbar frisch mit einem delikaten Bouquet von limonengetränkten grünen Äpfeln und süßen floralen Akzenten. Er zeigt seidige Texturen und reife Früchte, getragen von einer kühlenden Säure, die ein fantastisches Gleichgewicht aufrechterhält. Im Abgang zeigt er mineralische und saure Zitrusnoten und hat eine mittlere Länge. Es ist, als würde man einen Chardonnay aus einer Bergquelle trinken." Vinous

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