“Merus” Cabernet-Merlot Alto Adige DOC 2021

    Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof | Südtirol
    Tiefenbrunner / Schlosskellerei Turmhof | Schlossweg 4 Entiklar | IT 39040 Kurtatsch

    "Merus" Cabernet-Merlot Alto Adige DOC 2021
    14,90 €

    01123421 · 0,75 l · 19,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 12 Monate 50/50 Tonneau/Barrique
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2029+
    • Verschluss: Drehverschluss
    • Speiseempfehlung
      Wild, Fleischgerichte, Hartkäse
    • Gesamtextrakt: 30,25 g/l
    • Gesamtsäure: 5,00 g/l
    • Restzucker: 1,30 g/l
    • Sulfit: 82 mg/l
    • pH-Wert: 3,44
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Brotzeit deftig
    • Geflügel dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Innereien
    • Käse mittelalt
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Risotto
    • Terrinen/Pasteten
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    Das lateinische Merus steht für rein oder echt. Diesen Anspruch haben alle Merus-Weine, bei denen Sortencharakter und natürliche Eleganz dominieren. Die Trauben stammen aus Weinbergen im Unterland, werden in Stahl- und Betonfässern gekeltert. Das Ergebnis sind offene, frische und früh zugängliche Weine.

    Granatrot mit violetten Reflexen. Komplexes Bouquet nach Trockenfrüchten, Kirschen und Lakritze. Zeigt sich im Gaumen rund, geschmeidig und mit einer angenehmen Säure. Im Abgang kraftvoll und anhaltend. Dieser überaus elegante Rote besitzt ein schönes Reifepotential. SUPERIORE.DE

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