“Capo di Stato” Rosso Superiore Montello Asolo DOC 2019

    Conte Loredan Gasparini | Venetien
    Az. Agr. Conte Loredan Gasparini | Via Martignago Alto 23 | IT 31040 Volpago del Montello

    "Capo di Stato" Rosso Superiore Montello Asolo DOC 2019
    69,00 €

    03112119 · 0,75 l · 92,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
    Limitierung auf 6 Artikel pro Kunde

    Bewertungen
    • Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 30 Monate Barrique
    • Filtration: nein
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2038+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Bistecca Fiorentina
    • Gesamtextrakt: 33,15 g/l
    • Gesamtsäure: 5,50 g/l
    • Restzucker: 0,47 g/l
    • Sulfit: 56 mg/l
    • pH-Wert: 3,50
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Dazu passt
    • Käse mittelalt
    • Gegrilltes aller Art
    • Terrinen/Pasteten
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    Längst ist der Capo di Stato dank seiner Top-Qualität und Historie eine Legende. Kreiert wurde die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Malbech von Conte Loredan Gasparini. Ein finessenreicher Wein im klassischen Bordeaux-Stil, dicht und von hervorragender Struktur mit Aromen von Gewürzen und roten Früchten. Faszinierend reife Tannine, gekonnt eingebunden das neue französische Barrique, in dem der Wein zwei Jahre ausgebaut wurde. SUPERIORE.DE

    "Dunkel leuchtendes, finsteres Rubinrot. In der Nase toller Ausdruck, fein und duftend, auf Holunderbeeren, reifer Cassis, dazu feine Minze, im Hintergrund etwas Erde und Leder, einladend. Am Gaumen mit toller Saftigkeit und Frische, engmaschig-salziges Tannin begleitet den Verlauf, elegant und klar bis ins lange Finale. Aktuell noch jung, weglegen und in ein paar Jahren voll genießen." Falstaff

    "Ein würziger Roter mit Noten von Maulbeeren, Paprika, Chilis und Sauerkirschen in der Nase. Mittel- bis vollmundig mit kalkhaltigen Tanninen. Sehr viel Textur. Pfeffrig im Abgang." James Suckling

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