“Bradisismo” Cabernet-Carménère Colli Berici DOC 2021

Inama | Venetien
Soc. Agr. di Inama Giuseppe s.s. | Località Biacche 50 | IT 37047 San Bonifacio

03342121 · 0,75 l · 58,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

1997 war die Geburtsstunde des Bradisismo, benannt nach dem geologischen Ereignis, welches zur Entstehung der Colli Berici führte. Er ist eine gelungene Symbiose des intensiven, konzentrierten Aromas reifer Kirschen des Cabernet und den lebhaften, würzigen Noten des Carménère. Mit seinem Bouquet von kleinen dunklen Beeren, Gewürzen, Pfeffer und Schokolade ist er eine wunderbar preiswerte Alternative zu den großen Bordeaux-Blends oder Supertuscans. Am Gaumen von samtiger Textur, mit einem nahtlos über den Gaumen gleitenden Mix aus dunklen Früchten, Kirschen, blumigen Noten und feinen Tanninen. Tiefer, langer Abgang und ein sehr gutes Reifepotenzial. SUPERIORE.DE

"Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen und aufhellendem Rand. In der Nase intensiver Duft nach Schwarzer Johannisbeere, etwas Rosmarin sowie Bitterschokolade, unterlegt mit Paprikaaromen. Am Gaumen sehr dicht, saftig und mit präsentem Tannin, im Nachhall auf Gewürzaromen endend." Falstaff

"Ein Hauch von herbstlichen Gewürzen, Zedernholz und Rosenblättern macht den Weg frei für rote Johannisbeeren, wenn sich der 2021 Cabernet Bradisismo langsam im Glas entfaltet. Der Gaumen wird mit einer seidigen Textur und einer Mischung aus reifen roten und blauen Früchten überflutet, die von einer lebhaften Säure umspielt werden. Der Abgang ist lang und färbend, aber nur leicht tanninhaltig, mit einem Hauch von Himbeeren und einem Hauch von dunkler Schokolade. Im Jahr 2021 besteht die Mischung aus 46% Carménère, 32% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot und 7% Cabernet Franc." Vinous

"Zurückhaltendes Cassis, Rauch, Graphit und Leder. Eleganter Auftakt mit leichter Extraktion, mittlerer bis voller Körper, knackige Säure und ein guter Abgang, der Graphitmineralität und dunkle Schokolade zeigt. Reife Tannine und allgemeine Harmonie." James Suckling

"Wenn sich der Wein im Glas entfaltet, ist er wie ein Strudel aus roten, blauen und schwarzen Früchten, die so rein sind, dass man das Gefühl hat, sie selbst zu pflücken. Würzige und süße Gewürze wecken die Sinne, während subtile Noten von schwarzem Tee vorbeiziehen. Elegante Tannine, die die Pflaumen- und Kirscharomen über den Gaumen führen, werden ein unwillkürliches Lächeln hervorrufen, während Noten von Tabak, Graphit und gedrehter Erde die Tiefe des Weins verstärken." Wine Enthusiast