“Vin Soave” Soave Classico DOC 2023

    Inama | Venetien
    Soc. Agr. di Inama Giuseppe s.s. | Località Biacche 50 | IT 37047 San Bonifacio

    "Vin Soave" Soave Classico DOC 2023

    Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Lebendiges Bouquet nach knackiger Ananas und weißem Pfirsich, mit Komponenten von Kamille, Holunder und einer feinen Würze. Im Trunk dann knackig und mit kühler, präsenter Frucht, spannt leichtfüßig und schnörkellos einen interessanten Bogen, sehr körperreich und vielschichtig, endet mit einem saftigen, mineralischen Finish und einer dezenten Mandelnote. SUPERIORE.DE

    "Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Nuancen. Fruchtiges, duftiges Bouquet nach gelbem Apfel und saftigem Pfirsich, dahinter Anklänge von mediterraner Macchia. Samtig im Ansatz, gleitet sanft und mit satter Frucht über den Gaumen, überdurchschnittlich lang im Abgang." Falstaff

    "Ein schöner Auftakt mit Noten von Backgewürzen, goldenen Äpfeln und Alpenkräutern. Am Gaumen ist er leicht, mit einem scharfen mineralischen Aufguss. Im Abgang ein wenig grün und phenolisch. Er ist ausgewogen, trinkbar und hat eine beeindruckende Länge. Sehr gut." James Suckling

    12,90 €

    03340123 · 0,75 l · 17,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Garganega
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 6 Monate Edelstahl
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 11,50 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2027+
    • Verschluss: Drehverschluss
    • Speiseempfehlung
      Roher Fisch nach ital. Art, Risotto, helles Fleisch
    • Gesamtextrakt: 22,28 g/l
    • Gesamtsäure: 5,92 g/l
    • Restzucker: 1,73 g/l
    • Sulfit: 78 mg/l
    • pH-Wert: 3,40
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    Dazu passt
    • Antipasti und Salate
    • Fisch pochiert
    • Fleisch hell
    • Geflügel hell
    • Gemüsegerichte
    • Risotto
    • Spargel
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Innereien
    klimatisiert gelagert
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